小麦：收割时阴雨天气影响新麦品质
产量：目前全国小麦收割进度已完成八成以上，本年度小麦收割一直伴随大范围的阴雨天气，少数地方的小麦出现倒伏、发芽、黑胚等情况，影响到新年度小麦品质。本月下调小麦收获面积至36116万亩，单产为313.2公斤/亩，预计13/14年度小麦产量为11311.7万吨。本年度小麦属于恢复性增长阶段，较12/13年度产量增长幅度不足1%。
消费：3月份以来，生猪养殖陷入行业性亏损期，再加上H7N9疫情对禽类养殖行业的冲击，二季度饲料需求整体不旺，据布瑞克监测，二季度生猪饲料和禽类饲料产量都有所下滑，本月下调12/13年度小麦饲用消费量50万吨至1250万吨。假设13/14年度不存在明显替代性的前提下，展望13/14年度小麦饲用消费为770万吨。综合来看，12/13年度小麦国内总消费量为12040万吨，13/14年度展望为11660万吨。
进出口：5月我国进口小麦28.32万吨， 12/13年度累计进口小麦289.5万吨，本月修正12/13年度小麦进口总量。本月维持对12/13年度小麦出口量25万吨的判断。13/14年度，由于新季小麦品质受收割时连续降雨拖累，部分优质制粉小麦品质难以达标，本年度对国际优质制粉小麦需求将有所增加，本月上调13/14年度小麦进口展望50万吨至350万吨。本月维持对13/14年度小麦出口量20万吨的判断。
期末库存及库存消费比：调整后，2012/13年度小麦期末库存量为4762万吨，库存消费比预估值为39.5%。2013/14年度展望小麦期末库存量为4744万吨，库存消费比预估值40.6%。
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