产量：当下国内菜籽需求供应比较稳定，预计2020/21年度菜籽种植面积整体不变，为385万公顷左右，产量预计为630万吨,维持上月判断。预计2021/22年度菜籽种植面积为375万公顷，产量预计在650万吨,维持上月判断。
进口量：今年以来由于国际菜籽供应偏紧，国内菜籽进口较少而且成本较高。2020/21年度菜籽进口为250万吨，预计2021/22年菜籽进口为230万吨，均维持上月判断。
国内库存及库存消费比:预计2020/21年度菜籽库存为41.69万吨，维持上月判断，库存消费比为4.91%，维持上月判断；2021/22年度菜籽库存为52.59万吨，库存消费比为6.05%，维持上月判断。
压榨量及菜油产量:预计2020/21年度压榨量预计为820万吨，维持上月判断，菜油产量为315.7万吨，维持上月判断；2021/22年度压榨量为840万吨，维持上月判断，菜油产量为323.4万吨，维持上月判断。
进口量：2021年6月-2021年10月累计进口了67.68万吨。2020/21年度的菜油进口量为234万吨，维持上月判断。预计2021/22年度进口量为180万吨，维持上月判断。
消费量：今年菜籽也陆续上市。预计2020/21年度菜油的消费量预计为495万吨，维持上月判断。2021/22年度消费量为490万吨，维持上月判断。
期末库存及库存消费比：由于菜油累计进口量较去年同期进口量增加，预计2020/21年度期末库存为234万吨，维持上月判断，库存消费比为47.16%，2021/22年度期末库存为246万吨，库存消费比为50.01%，均维持上月判断。
市场研判：目前，加拿大油菜籽产量持续下滑，全球油菜籽供应偏紧预期愈发强烈，带动国内油菜籽价格维持高位。加拿大油菜籽的种子目前遇到低温，预计明年油菜籽的产量也将会出现下滑。国内冬季利用闲田种植冬油菜籽，有利于缓解国内油菜籽供应紧张，但是受到国际油菜籽供应紧张的大环境影响，未来一段时间内，油菜籽的价格仍将维持高位。
目前，由于加拿大油菜籽减产导致菜籽油产量降低，加之油菜籽种子冬季受冻，导致明年油菜籽的产量可能会进一步下降，这将加重全球菜籽油供应紧张。由于，全球油脂定价权在国外，国内油菜籽和菜籽油的价格也随国外价格上涨。但是国内菜籽油下游走货量较低，菜籽油的需求明显不足，花生油的价格与菜籽油相差不多，葵花籽油的价格比花生油还便宜，导致花生油和葵花籽油对菜籽油的替代作用越来越明显。加之菜籽油过去两年过高价差压制下游消费，人们转向便宜的豆油，加之美豆和美豆油期货价格下跌，进一步压制菜籽油价格上涨，应该注意菜籽油可能存在高位回落风险。
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