2012/13年度美国小麦供应数据上调了500万蒲式耳，因为期初库存数据增幅大于产量数据降幅。6月29日的谷物库存报告显示期初库存比上月的预测高出了1500万蒲式耳。2011/12年度小麦的饲料和其它用量、种子用量和出口均小幅下滑。2012/13年度小麦产量数据下调了1000万蒲式耳，因为冬小麦产量数据下调了1400万蒲式耳，仅在一定程度上被春小麦产量数据的增幅所抵消。在硬红冬小麦产区，德克萨斯州、科罗拉多州、俄克拉荷马州和蒙大纳州的产量数据降幅仅在一定程度上被堪萨斯州和内布拉斯加州的产量增幅所抵消。对于软红冬小麦产区，俄亥俄州、伊利诺斯州和印地安纳州的产量增幅基本上被南部地区的产量降幅所抵消。
2012/13年度美国所有小麦用量数据上调了3500万蒲式耳。2012/13年度美国国内小麦食用数据上调了500万蒲式耳，因为今年小麦出粉率可能逼上梁山。小麦的饲料和其它用量数据下调了2000万蒲式耳，因为小麦价格上涨，出口需求旺盛。小麦出口数据上调了5000万蒲式耳，因为来自黑海地区的竞争减弱。2012/13年度小麦期末库存数据下调了3000万蒲式耳。2012/13年度平均价格预估区间上调了60美分，为每蒲式耳6.20-7.40美元，因为玉米和大豆价格飙升。相比之下，2011/12年度小麦价格达到创纪录的7.24美元。
2012/13年度全球小麦供应数据下调了510万吨，因为全球小麦产量降幅大于期初库存增幅160万吨。全球小麦产量数据下调了670万吨，因为俄罗斯、哈萨克和中国的产量数据下调。俄罗斯小麦产量数据下调了400万吨，因为冬小麦单产下降，春小麦单产及收获面积减少。哈萨克小麦产量数据下调了200万吨，因为六月份天气持续高温干燥也导致产量前景恶化。中国小麦产量数据下调了200万吨，因为政府数据显示单产下降。加拿大小麦产量数据下调40万吨，因为最新的政府报告显示播种面积减少。欧盟小麦产量数据上调了210万吨，因为法国、德国和匈牙利的产量增幅大于波兰的产量降幅。
2012/13年度全球小麦消费数据下调180万吨，主要原因是哈萨克、澳大利亚和美国小麦饲料用量下降。不过欧盟和韩国小麦饲料和其它用量数据略微上调。全球小麦贸易数据略微下调，因为中国、印尼和乌兹别克斯坦的进口数据下调。不过伊朗的进口数据略微上调。俄罗斯小麦出口数据下调了400万吨，哈萨克下调了150万吨。但是印度小麦出口数据上调了200万吨，欧盟上调150万吨，美国上调140万吨。2012/13年度全球小麦期末库存数据下调了330万吨，为1.824亿吨。
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