前几天从冷库里调出的苹果中发现个别苹果出现了苦痘病，由于苦痘病在入库之前很难发现，而入库以后却会逐渐发病，苦痘病对苹果后期售价会产生十分明显的影响。
我曾听过一个关于苦痘病影响客商收入的真实案例：有一年苹果行情不错，年前苹果价格一直比较坚挺，一个存货的客商没有舍得将苹果在年前卖出，结果到了来年四五月份打算出售时，苹果一出库，发现这些苹果中苦痘病已经大面积发病，结果客商损失惨重，而如果年前就卖出的话，还是能有不错的收益的，所以存库不仅要承受价格波动风险，也要承受多种病害发作的风险。
苦痘病如此厉害，小编也就研究了一下苹果的苦痘病，现总结一下供朋友们参考：
1、发病初期，在红色品种果面上呈现暗红斑，在绿色和黄绿色品种果面上呈现深绿色斑。贮藏环境湿度大时，病组织被腐生菌寄生，表面呈污白色、粉红色或黑色，易腐烂。
2、苹果苦痘病属于生理性病害，确切地说，称为钙营养失调症，苹果果肉中的氮钙比为10时，果实一般不发生钙失调症；当氮钙比达30时，多数会发生钙失调症。增施氮肥可迅速改变果实中的氮含量，而果实中钙含量不会改变，从而导致氮钙比升高，发病严重。
3、果实生长前期干旱，后期多雨年份发病严重。
4、该病主要在入库第二年的清明节时期大面积爆发。
5、该病不会相互传染。
6、果径越大的苹果约容易出现苦痘病
总之，苹果在存入冷库之后仍是一个生命体，也会随着时间逐渐衰老，只不过冷藏技术延缓了苹果的衰老，所以苹果储存时间越长，各种病理问题出现的就越多，这个与冷库的温度、湿度控制能力也有很大的关系。
作者：程远；来源：烟台冠果；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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