红富士因品质优良、耐贮性好，在短短的20多年时间里，完全替代了我国栽培近一个世纪的国光，成为生产中的主栽品种，这在我国苹果栽培史上是绝无仅有的。这种品种的替代对我国苹果所产生的影响是十分巨大的，缩小了我国苹果栽培品种与国际流行品种的差距，提高了我国苹果参与国际竞争的能力。同时，立足我国实际，选择适应我国地域气候特点的品种，选优工作在不停的进行着。我国先后选择出了沂源红、烟富系列、昌红富士、红锦富、礼泉短富、天富1号、寒富等大批优良品种，极大的丰富了我国苹果品种组成，加快了品种更新，红富士苹果优系的发展正成为生产的主流，这为我国苹果产业效益的提升打好了基础，促使了苹果产业实现了质的飞跃。
二、单果管理全套袋栽培技术，使得苹果品质大幅度提升
套袋栽培是提高果实品质的有效措施，特别是对于改善果品外观质量，提高对果实病虫的防控，改善果品食用安全都起到了十分积极的作用。由于套袋栽培具有较好的市场销售空间，高额的利润回报，因而推广快而面广，自上个世纪九十年代初开始推广到目前已经普及，套袋栽培占到了我国苹果栽培比例的80%以上，成为最主要的栽培模式。套袋栽培在改进果实品质的同时，加速了我国苹果生产管理精细化措施的落实，疏花疏果、单果管理普及率达95%以上。这项措施的实施，有效的提高了果实品质，克服了果树大小年结果现象，实现了苹果丰产、优质、稳产，使生产效益得以大幅提升。
三、纺锤形整形，有效的解决了幼树期进入结果期迟的生产难题
纺锤形整形，主枝保持单轴延伸，枝条以长放为主，很少应用短截，对树体的刺激作用小，符合树体生长特性，树势易稳定，有利成花结果。纺锤形树形的推广，成功的解决了红富士进入结果期迟的生产难题，促进了红富士苹果在我国的大面积推广应用。同时，纺锤形整枝时，树体级次少，结构简单，有效结果枝充足，有利产量的提高，因而纺锤形成为苹果栽培的主流树形。
四、以拉枝为主的简化修剪，加快了苹果生产的普及
随着拉枝技术的普及，使苹果管理不再神秘，生产管理大为简化。拉枝技术，广大果农一看就会，一用就灵，得到迅速传播，成为目前苹果生产中修剪的最基本方法，颠覆了传统的修剪方法。一般对于树体萌生的有空间的枝条，采取长放长放再长放的方法，待枝长度超过1米后实行拉枝处理，通过“一揉二压三拉四固定”，保持基角大于90度，枝下垂，就可有效地缓和枝的长势，促进形成花芽而结果。实践证明，下垂枝不但成花容易，而且所结果实果个大、果型端正，促进下垂枝结果成为修剪的主要环节。一般一个枝条从芽抽出后，要经一年长条、两年成花、三年挂果、可持续多年结果。但枝龄过长，则结果能力下降，所结果实品质很难提高，一般枝龄在三至五年内，结果能力最强，因而在修剪时要对枝龄过长的枝实行回缩处理，以保持壮枝结果，提高结果能力，促进产量品质的提高，这是在苹果进入盛果期后应抓的关键环节。以长放、拉枝、回缩等为基本方法的简化修剪已成为树体调节的关键。
五、覆盖栽培，有效的缓解了干旱对苹果生产的影响
干旱缺水是我国苹果生产的主要制约因素。近年来覆盖栽培的大面积推广，以地膜、杂草、沙石等为主的覆盖栽培有效的改善了苹果生产中水分供给状态，极大的提高了天然降水的利用率，促使了苹果产量、质量和效益的提高，特别是黑色地膜的应用，不但起到了很好的保墒效果，而且对杂草的生长具有很强的抑制作用。覆盖黑膜后，果园除草用工量减少，覆盖栽培已成为我国苹果主产区的主要栽培方式。
六、配方施肥的推广，使施肥的科学化程度提高
长期以来，我国苹果生产中施肥管理存在很大的盲目性，特别是氮肥的大量施用，导致树体虚旺，出现适龄不果现象。近年来，随着国家测土配方施肥技术的推广，这一现象有很大的改观，氮肥的施用得到有效控制，配方施肥、均衡施肥已成为苹果园肥料管理的主要方向。
七、沼肥的应用，促进了果品的有机生产进程
沼肥是将畜粪和鲜草等送进沼气池，经厌氧发酵，充分腐熟后的有机肥，在果树生产中应用，对产量和品质的提高非常有利。近年来，随着国家绿色能源项目的实施，沼气的普及，使得沼肥的应用越来越普遍，沼肥的应用加速了我国苹果产业无公害、绿色、有机生产进程，对于提高我国苹果品质，提高我国苹果国际竞争力，增加出口都是非常有益的。
八、机械作业的推广，减轻了劳动强度，提高了劳动效率
随着微型旋耕机、农用三轮车、机制喷雾器等小型农机的成功研发，由于很适宜我国苹果以家庭经营为单位的生产现状，加之售价相当，大多果农能负担得起，以上农机成为果农的生产必备。小型农机的推广，大大地提高了果园的劳动率，减轻了劳动强度，果园管理的机械化水平大大提高。
九、食心虫的危害得到有效控制，果实的商品率大幅提升
在上个世纪八、九十年代，食心虫对苹果生产危害严重，危害较重的果园，虫果率达60-70%，严重制约着苹果生产的发展。自1993年我国实行套袋栽培后，这一现状得到明显改善，加之近年来地膜覆盖栽培的大面积推广，使得食心虫结茧及出土均受到抑制。全套袋栽培，使得果实得到有效保护，食心虫的危害已由主要虫害降到次要虫害，对生产的危害已大大减轻，有的已不再有虫果出现，使得果实的商品率大幅提升。
十、栽植技术不断完善，新建园成活率高、保存好
苹果栽植后成活率低、保存差、园貌不整齐是以往苹果生产中存在的普遍问题，常导致树体进入结果期晚，前期产量的提升缓慢，这主要是由于我国北方春旱现象发生普遍，土壤墒情差所致。近年来，随着栽培时间的前移，地面覆盖保墒、枝干套育苗袋等系列措施的完善，大大的提高了新植果树的成活率和保存率，促使了幼树健壮生长，为早果丰产打好了基础。在我国北方，秋季降水多，改春栽为秋栽，充分利用秋季土壤墒情好的优势，提高成活率。地面覆盖后有效的控制了土壤水分的蒸发损失，使天然降水得到了最大化的利用，对促进树体成活效果非常好。枝干套育苗袋后，枝芽生长的微环境得到改善，枝干水分蒸发散失减少，有效的防止了抽干现象的发生，促进了萌芽，提高了成活率。
来源：山东省苹果工程技术研究中心；作者：XXX；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话0512-65716709#8012。
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