我国前三大食用油脂分别为豆油、棕榈油，菜油，其中豆油食用习惯为全国性，棕榈油消费分季节性，冬春期间，气温偏低，熔点高棕榈油处于固体，不便于直接食用，仅限于食用工业食用，夏秋期间，棕榈油处于液态，可直接食用或与其他油脂调配成调和油。菜油食用主要是区域性，长江流域主要食用菜油较多。
一般情况菜油价格较豆油适当偏高，另外豆油又较棕榈油价格高，一般加仓超过棕榈油。棕榈油跟其他两大油脂有着明显的价格优势，特别在豆油供应相应偏紧时。
近期国内豆粕价格持续走高，豆粕涨幅高于豆油和大豆，受此影响大豆压榨利润转好，随着油厂节后的陆续开工，预计未来国内豆油供应不断增加。如果豆油价格未未出现上涨，将影响棕榈油价格优势，压制棕榈油上涨，如果豆油上涨，棕榈油将跟随上涨，棕榈油在当前即将影响马来和印尼年度增产周期很难走出独立行情，主要是跟随豆类走势。（个人观点 仅供参考）
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