年后苹果脱销断货是为何？

近来中国苹果市场，有些“不按常理出牌”。春节之前，苹果市场一片惨淡，销售有价无市，令不少商家纷纷压低了供货，却不想后期杀了个“回马枪”，脱销、断货的消息纷至沓来，为今冬果市带来了一场意外惊喜。这种现象是短期现象？还是预示着2019将是苹果的“回暖之年”？

近期苹果产区市场行情

栖霞产区整体交易情况尚可，果农货及客商货都在持续交易，部分性价比高的三级货较受客商亲睐，当地成交价格仍维持偏硬迹象。目前纸袋富士80#以上三级果价格在2.70-3.40元/斤，纸袋富士80#以上果农货一二级价格在4.20-5.20元/斤。

沂源产区果农挺价心理较强，客商虽有意减少拿货压价，但效果甚微，整体交易价格仍维持当前较高价位。目前当地走货仍以中上货源为主，纸袋75#以上好货价格在3.20元/斤左右，一般货价格在2.80-3.00元/斤。

咸阳乾县产区在价格上调后，客商拿货积极性明显下滑，同时部分客商反应市场销货较慢，采购量明显减少，成交价格在上涨后出现回调，幅度在0.10-0.20元/斤。乾县产区纸袋70#以上价格在2.60-2.80元/斤。

洛川产区受前几日降雪影响，道路交通不畅，再加上当地包装工人难找，导致交易量有限，但成交价格呈现偏硬上涨迹象，客商拿货积极性较高，部分客商自存好货价格较年前上涨0.10-0.20元/斤，果农货暂无交易。当地纸袋70#起步客商统货价格在4.70元/斤左右。

富县产区目前果农货零星交易，受质量影响，果农货价格略有下滑，整体下滑幅度在0.10-0.20元/斤。目前70#以上统货价格在3.50-3.80元/斤，纸袋富士70#以上商品果价格在3.80-4.20元/斤。

运城产区果农顺价走货心理增强，客商挑拣价位以及质量合适的货源采购，交易量略有增多，成交价格承压。当前纸加膜80#以上价格在2.80元/斤左右，膜袋富士筐装75#以上价格在2.10-2.20元/斤。

甘肃静宁产区整体走货速度不快，果农货源质量不一客商采购意愿不强，让价走货情况增多。当前库存川道货片红70#以上价格在3.55元/斤左右，库存山地货片红70#以上价格在4.80-4.90元/斤。

辽宁盖州产地元宵前各地客户陆续小批量补货，苹果价格平稳，红富士苹果75#以上价格2.80-3.40元/斤，80#以上3.20-3.80元/斤，多销往东三省及湖南、广东等省份。冷库黄元帅苹果价格平稳，75#以上不封顶1.90-2.20元/斤，库存不多，寒富苹果收尾中。

可以看出，各大主产区基本价格维持在较高水平了，今年苹果价高已经是事实，节前就已经出现这种趋势。只是节前“价高无市”，没有想到节后竟来了一个“回马枪”！

苹果节后持续高价

目前国内苹果销售“品牌化”趋势表现突出，这也将成为中国苹果产业未来发展的主要方向。严格的品控、产区管理等一系列条件使得水果产业逐渐走向品牌化，民众的信任度越来越高，所以即便在市场普遍走低的情况下，如“秋香”、“王掌柜”、“华圣”、“佳农”、“喜多果”、”青怡“等知名品牌依然能够逆势飘红，这足以说明”品牌化“趋势表现突出，民众消费开始“挑牌子”了。今年春节期间，苹果市场销售情况普遍好于预期。

在此之前，由于价格过高，市场走货整体偏慢，表现较为惨淡，然而临近春节，基本从年根儿一直到现在，销售情况却意外发生逆转，甚至较之往年还要红火一些，特别是苹果礼盒，颇受消费市场青睐，春节之后，很多地区果价非但没有下滑反而持续高价。目前由于行情走高，苹果市场仍以“补货”为主，但由于商家前期过于谨慎，准备不足，且用工短缺，短期内补货仍有压力。总体来看，今年春节期间，无论天南海北，苹果市场销售火爆。只有极个别市场，比如江苏无锡，供货量较大，暂时未出现缺货情况。根据目前的形势看，苹果高价还会持续，那么长远看来，苹果到底能够”称霸“春节市场多久？是不是预示着2019将是苹果的“回暖之年”呢？

2019年苹果市场将如何变化?

那么，苹果一再高价将会给果农带来什么影响？是否给果农带来更好的收益呢？现在的苹果价格已经使得一些客商望而却步了，也使得一些农民对种苹果产生了浓厚的兴趣，收益上可能会更好，但是在果业届，有句话是这样说的：现在的苹果产业，是杀朋友，养对手，不太利于这个行业的健康发展！空高的价格不仅对果农不是一件好事，对各行各业也不是一个好事。贪婪是价格因素的本性，就如这一季苹果一样，高开高走的起步是多年等来的一次改变苹果价格命运的机会，却还是会被人们推上赌桌，押一季多多走势，都希望等待触碰价格天花板的行情。健康的果子离不开产地龙头企业的培育，农业生产要有一个健康稳定的销售模式才是长久之计!

作者：刘冠青；来源：中国苹果网；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。