梳理一下，目前的大框架，非洲猪瘟使得生猪存栏大幅下滑，新猪重新补栏难度重重。肉鸡接棒猪肉，替代性起作用，国内进口祖代鸡苗去年下半年逐步增加，且国内培育技术取得突破。蛋鸡补栏情绪热情持续高，企业上半年鸡苗排单爆满，在肉鸡和蛋鸡的存栏大幅增长的背景下，双鸡饲料增幅接棒了猪饲料下滑，支持住了豆粕需求。
猪的年出栏量过去是7e，在非洲猪瘟影响下出栏量或下降至5e以附近，按理说千万吨级别的猪肉缺口，需要90e级别的肉鸡或其他肉品替代，目前白羽肉鸡的月出栏量在5e-6e间，往年4e附近，肉鸡存栏受替代预期大幅扩张，但价格却没有跟上，养殖肉鸡的利润目前几乎被压缩至微利，部分地区养殖户已经出现亏损。
出现这种问题首先，猪在过去供给本身就是在过剩周期，在未出现猪瘟时，在18年中价格就持续下跌，很多散养殖户就因17年末补栏过剩而亏损严重，（上市企业扩张，17年利润良好，养殖户盈利扩栏跟风现象普遍）当时产能已经严重过剩，随着非洲猪瘟的进行，上市公司资金链出现问题，无法替中小散养殖户接盘，导致仔猪母猪的恶性循环淘汰和暴跌。
但是因为猪瘟的出现，市场并没有考虑原本过剩的猪供应，更多考虑的是在过去那个节点大幅减栏掉的那些替代效应，实际猪的供需平衡出栏具我们估算在6e+，并且随着居民年龄结构和健康饮食的驱动下逐步下移，实际的需求替代和市场供应趋势存在预期偏差。上述情况导致，肉鸡在大家都没预期到的节点出现了暴跌，养殖利润急剧下降的情况，随着学校放假，消费需求下降期的来临，肉鸡价格在存栏继续扩张情况，大概率陷入严重恶化。
蛋鸡今年以来在蔬菜价格高企，在产蛋鸡存栏不高，淘汰鸡价格高企下，5月前价格大大出乎大家意料，然而目前情况，小鸡蛋销售压力激增，淘汰鸡价格失去了支撑，蔬菜价格开始回落，今年年初的大幅补栏压力将逐步在下半年体现，5月成为全年最高价的历史将在今年演绎，而后续中秋高价亦可能不过4.2元，由于肉鸡价格的下行压力，随着父母代鸡存栏增大，商品代鸡亏损，肉种蛋对市场也会逐步在下半年体现冲击，鸡蛋行情并不乐观。
作者：徐玉才；来源：飞思财经；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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