代表欧洲软饮料行业的协会UNESDA近日宣布加强健康和营养承诺，继续帮助欧洲人控制软饮料中添加糖的摄入量。世界卫生组织（WHO）建议，游离糖（俗称添加糖）应不超过我们每日能量摄入的10%。
如今，几乎所有加工食品中都含有添加糖，这引起了消费者的关注。去年，诺丁汉大学的一项研究表明，消费者在选择健康食品时将含糖量视为最重要的因素。这种宏量营养素，比脂肪更推动我们的购买行为。减少软饮料中的糖分可以为品牌带来利润，也可以为欧洲消费者的健康带来好处。
UNESDA分享了以往的成就：2015-2019年期间添加糖减少了14.6%。这也使南瓜、冰茶、咖啡、糖浆和运动饮料的热量减少了至少26%。它是唯一一个承诺到2020年实现欧盟添加糖减少10%的目标的行业。
现在，该行业正试图将这一承诺加倍，作为其对欧盟“从农场到餐桌”战略贡献的一部分。"这一额外的减少突显了我们行业的集体积极性，以促进欧洲更健康和平衡的饮食。在我们履行这一承诺的过程中，我们将继续为消费者带来创新和选择"，UNESDA主席、百事欧洲公司高级副总裁兼首席品类官Ian Ellington评论道。
软饮料行业承诺通过广泛的行动来实现这一新的承诺，包括改变配方以减少饮料中的糖分，以及开发具有不同甜度的无热量或低热量新产品。不过，消费者也喜欢传统口味：“为了重新调配现有饮料并给消费者带来选择，我们的会员还使用经过严格安全测试并获得欧洲食品安全局（EFSA）批准的低热量甜味剂”，UNESDA总干事Nicholas Hodac说。然而，有些产品可能不会改变它们的糖摄入量，但这些品牌承诺增加小包装的供应-为消费者提供30多种不同包装形式的选择低于300毫升，以支持分量控制和适度消费。
欧洲软饮料行业雇佣了170万人，整个价值链价值2205.7亿美元，在欧盟有424家软饮料生产和装瓶工厂。该行业的原料来自欧洲当地13.7万个农场，其中包括糖。10%的削减将进一步给欧洲糖业带来经济上的挑战，然而，作为最新的CAP谈判的结果，欧洲议会将进行一项调查研究，以寻找糖业可以从进一步援助中受益的方法。
欧洲的软饮料行业对其包装作出了更明确的可持续发展的承诺。目前，外卖食品和饮料容器是海洋中发现的最多垃圾物品。该行业承诺，到2025年，其包装将是100%可回收的，其PET瓶使用50%的可回收成分。此外，该行业还致力于加强针对PET、铝罐和其他材料的精心设计的押金返还计划。
UNESDA还分享了针对儿童营销和广告的新规则计划。在欧洲，超过35%的观众是12岁以下的儿童，软饮料不能做广告。该行业现在将把最低年龄限制提高到13岁，并将观众门槛降低到30%。（编译：农产品集购网）
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