乌克兰养猪协会分析部负责人Oleksandra Bondarskaya预计，今年乌克兰猪肉收购价格的走势很可能按照往年的情况发展。她指出，八月是提高屠宰生猪价格的传统时期，“每年8月份，受季节性供应减少的影响，采购中的猪肉价格都会上涨。因此，炎热的天气条件抑制了猪的食欲，平均日增重指标分别下降，这意味着动物需要更多的时间来达到通常的屠宰条件。因此，猪肉生产商的出货量和动物的平均屠宰重量正在下降，从而影响猪肉的总供应量。鉴于采购商的需求相对稳定，这造成了符合条件的猪的短缺，因此‘升温’了活重市场的猪肉价格，且价格通常在季节交替或9月上半月达到最大值。”
根据她的说法，今年情况将根据类似的情况发展，“现在一些猪肉生产商被迫修改每周的销售量，或者出售体重低于通常110-115公斤/头的生猪。”周监测数据显示，本周活重猪肉价格主要在47-48 UAH/kg区间波动，而月初则为44-46 UAH/kg。因此，猪肉市场已经将生猪的增值税税率从14%提高到20%。
根据她的说法，今年情况将根据类似的情况发展，“现在一些猪肉生产商被迫修改每周的销售量，或者出售体重低于通常110-115公斤/头的生猪。”周监测数据显示，本周活重猪肉价格主要在47-48 UAH/kg区间波动，而月初则为44-46 UAH/kg。因此，猪肉市场已经将生猪的增值税税率从14%提高到20%。
（编译：农产品集购网）
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