美国农业部上周五在一份报告中表示，由于缺乏劳动力，屠宰厂难以运营，养猪户一直在缩减生猪养殖规模，截至9月1日，美国生猪数量较上年同期减少了3.9%。据悉，这是自1999年以来的最大单月跌幅，分析师此前预计跌幅仅为1.7%。此外，本季度出生的生猪数量下降幅度为1996年以来最大。
总体而言，美国生猪数量减少，可能会直接导致未来几个月美国肉类价格保持高位。
（编译：农产品集购网）
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