2021年豆油价格大幅上涨。上半年的增长尤为强劲。自1月以来，豆油价格连续5个月上涨。截至5月14日，最高价格为0.6758美元/磅，年初最低价格为0.4185美元/磅。仅一年内，豆油价格就上涨了0.154美元/磅，从0.4113美元/磅升至0.5653美元，涨幅为37.4%。
1月份，豆油价格从0.4113美元/磅上涨至0.4462美元/磅，涨幅为8.5%，2月份上涨至0.4991美元/磅，涨幅为11.9%。3月份，豆油合同将上行速度降至0.5213美元/磅，降幅为4.4%，但4月份大幅上涨，价格上涨19.7%，达到每斤0.6239美元。
1月份，豆油价格从0.4113美元/磅上涨至0.4462美元/磅，涨幅为8.5%，2月份上涨至0.4991美元/磅，涨幅为11.9%。3月份，豆油合同将上行速度降至0.5213美元/磅，降幅为4.4%，但4月份大幅上涨，价格上涨19.7%，达到每斤0.6239美元。
经过如此大幅度的反弹，涨幅并未停止，5月份石油升至0.6579美元/磅，涨幅5.4%。仅6月份，豆油价格就降至每斤0.6228美元，跌幅5.5%。因此，在2010-21年的下半年，豆油价格上涨了0.2115美元/磅，增幅为51.4%。（编译：农产品集购网）
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