俄乌战争虽然还不到两周时间，但加上西方对俄罗斯实施的广泛金融制裁，已经使全球粮食供应陷入混乱，并将小麦价格推至14年来的最高水平。每年，黑海地区的小麦出口约占全球小麦出口的三分之一。由于港口关闭、水雷、进入黑海地区的船只保险费暴涨等原因，黑海地区的贸易陷入停滞。许多船运公司已经暂停了前往受影响的黑海港口的航行。自近两周前俄乌战争开始以来，导弹或水雷至少击中了五艘商船。一艘爱沙尼亚货船上周在乌克兰黑海主要港口敖德萨附近触雷沉没，四名船员仍下落不明。就在几小时前，一艘停泊在奥尔维亚港的孟加拉国船只被导弹击中，造成一名船员死亡。
上周周五，芝加哥期货交易所(CBOT)5月小麦期货合约连续第三天锁定涨停，收于令人垂涎欲吐的12.09美元/蒲式耳(602.70澳元/吨)。自上周周五市场跌停以来，该合约在5个交易日内累计上涨3.4925美元/吨(152.30澳元/吨)，涨幅为40.6%。今年的合约低点是在1月14日设定的，自那以来，该合约已上涨62.4%，即每吨4.645美元(每吨231.50澳元)。由于波动剧烈，芝加哥期货交易所(CBOT)已宣布了新的小麦每日价格上限，该上限于昨日生效，将持续至2022年5月。根据兑换规则，目前0.50美元/布可扩展至0.75美元/布的限额将被修改为0.85美元/布可扩展至1.30美元/布。如果前5个列出的非现货合约或5月合约中的2个以限价结算，所有合约月份的每日限价应在下一个工作日增至1.30美元/布。限价应继续扩大，直到所有受每日限价限制的合同月份不在扩大的限价范围内结算为止。在这一点上，所有合同月份的每日限价将在下一个工作日恢复到初始限价。
全球小麦消费者面临的挑战是，库存已经很紧张。这场冲突不仅威胁到2021-22销售年的粮食出口，还威胁到乌克兰春夏季作物的种植以及新作物的收获。供应短缺很可能会持续到2022-23年，甚至更久，这取决于战争持续多久。这种情况持续的时间越长，供应中断的可能性就越大。自冲突开始以来，对欧盟小麦的需求激增。去年10月，由于法国总统在阿尔及尔的言论冒犯了阿尔及利亚政府，阿尔及利亚排除了其传统供应商，现在将允许法国进口阿尔及利亚产品。罗马尼亚、保加利亚、法国、德国、波兰和其他几个欧盟国家上周公布了一些异常巨大的出口销售，因为消费者正在寻找其他来源地，以满足附近的需求。这迫使匈牙利采取特别措施，立即禁止所有粮食出口，以确保国内供应，因为在俄乌战争后，粮食价格飙升。今年下半年，欧盟、加拿大和美国等其他北半球地区需要获得大丰收，才能缓解供应问题。虽然在赤道以北的许多地区，冬季作物刚刚开始休眠，但现在还为时尚早，美国南部平原的干旱正在扩大，美国冬小麦产量很可能低于今年的平均水平。
欧盟最大的小麦生产国——法国预计截至2月28日，93%的软质小麦产量处于良好至极好的状态，比去年第八周高出5个百分点。冬季大麦产量被评为90%好至优，比前一周下降了2个百分点，但比2021年同期上升了6个百分点。春麦作物的种植完成了36%，相比之下，第7周完成了28%，一年完成了47%。在欧洲其他地方，德国、英国、波兰和捷克共和国的冬季作物状况都很好，到目前为止基本上避免了任何霜冻破坏。德国的冬小麦种植面积同比增长了0.4%，达到287万公顷。这个季节，英国的小麦种植面积增加了1.3%，达到1.8万公顷，而波兰的小麦种植面积不变，为2.1万公顷。相反，与2020-21年相比，法国软质小麦的种植减少了4.3%，至4.75百万公顷。
与此同时，中国农业部长周末报告称，中国冬小麦的收成状况可能是“历史上最糟糕的”。2021年秋季异常的大雨似乎推迟了约33%的原定地区的种植。去年年底进行的一项冬小麦产量调查发现，与一年前相比，被评为优良的地区下降了超过20个百分点。考虑到不断升级的黑海供应问题和美国的干旱，这些言论发表的时机相当令人惊讶。上周，中国小麦价格创下历史新高，首次突破3000元/吨。据当地媒体报道，乌克兰危机是影响因素之一，但内部供需失衡仍是此次反弹背后的根本原因。2021年，中国贸易商和农民持有的小麦库存大幅下降，原因是当地玉米价格跃升至罕见的小麦溢价，引发饲料制造商消费数百万吨小麦。尽管小麦价格在去年晚些时候收复了对玉米的溢价，但对需求的损害已经造成。政府继续拍卖国家储备的小麦，以给国内价格降温，但交易量已从去年的某些拍卖的400万吨，降至最近的每次拍卖约50万吨。中国对小麦的进口需求增加，加上北半球的供应问题，对澳大利亚农民来说是件好事。乌克兰发生的事件令人心碎，但世界仍然需要食物。在冲突之前，对澳大利亚谷物的需求一直很强劲，本月的需求进一步上升。（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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上周周五，芝加哥期货交易所(CBOT)5月小麦期货合约连续第三天锁定涨停，收于令人垂涎欲吐的12.09美元/蒲式耳(602.70澳元/吨)。自上周周五市场跌停以来，该合约在5个交易日内累计上涨3.4925美元/吨(152.30澳元/吨)，涨幅为40.6%。今年的合约低点是在1月14日设定的，自那以来，该合约已上涨62.4%，即每吨4.645美元(每吨231.50澳元)。由于波动剧烈，芝加哥期货交易所(CBOT)已宣布了新的小麦每日价格上限，该上限于昨日生效，将持续至2022年5月。根据兑换规则，目前0.50美元/布可扩展至0.75美元/布的限额将被修改为0.85美元/布可扩展至1.30美元/布。如果前5个列出的非现货合约或5月合约中的2个以限价结算，所有合约月份的每日限价应在下一个工作日增至1.30美元/布。限价应继续扩大，直到所有受每日限价限制的合同月份不在扩大的限价范围内结算为止。在这一点上，所有合同月份的每日限价将在下一个工作日恢复到初始限价。
全球小麦消费者面临的挑战是，库存已经很紧张。这场冲突不仅威胁到2021-22销售年的粮食出口，还威胁到乌克兰春夏季作物的种植以及新作物的收获。供应短缺很可能会持续到2022-23年，甚至更久，这取决于战争持续多久。这种情况持续的时间越长，供应中断的可能性就越大。自冲突开始以来，对欧盟小麦的需求激增。去年10月，由于法国总统在阿尔及尔的言论冒犯了阿尔及利亚政府，阿尔及利亚排除了其传统供应商，现在将允许法国进口阿尔及利亚产品。罗马尼亚、保加利亚、法国、德国、波兰和其他几个欧盟国家上周公布了一些异常巨大的出口销售，因为消费者正在寻找其他来源地，以满足附近的需求。这迫使匈牙利采取特别措施，立即禁止所有粮食出口，以确保国内供应，因为在俄乌战争后，粮食价格飙升。今年下半年，欧盟、加拿大和美国等其他北半球地区需要获得大丰收，才能缓解供应问题。虽然在赤道以北的许多地区，冬季作物刚刚开始休眠，但现在还为时尚早，美国南部平原的干旱正在扩大，美国冬小麦产量很可能低于今年的平均水平。
欧盟最大的小麦生产国——法国预计截至2月28日，93%的软质小麦产量处于良好至极好的状态，比去年第八周高出5个百分点。冬季大麦产量被评为90%好至优，比前一周下降了2个百分点，但比2021年同期上升了6个百分点。春麦作物的种植完成了36%，相比之下，第7周完成了28%，一年完成了47%。在欧洲其他地方，德国、英国、波兰和捷克共和国的冬季作物状况都很好，到目前为止基本上避免了任何霜冻破坏。德国的冬小麦种植面积同比增长了0.4%，达到287万公顷。这个季节，英国的小麦种植面积增加了1.3%，达到1.8万公顷，而波兰的小麦种植面积不变，为2.1万公顷。相反，与2020-21年相比，法国软质小麦的种植减少了4.3%，至4.75百万公顷。
与此同时，中国农业部长周末报告称，中国冬小麦的收成状况可能是“历史上最糟糕的”。2021年秋季异常的大雨似乎推迟了约33%的原定地区的种植。去年年底进行的一项冬小麦产量调查发现，与一年前相比，被评为优良的地区下降了超过20个百分点。考虑到不断升级的黑海供应问题和美国的干旱，这些言论发表的时机相当令人惊讶。上周，中国小麦价格创下历史新高，首次突破3000元/吨。据当地媒体报道，乌克兰危机是影响因素之一，但内部供需失衡仍是此次反弹背后的根本原因。2021年，中国贸易商和农民持有的小麦库存大幅下降，原因是当地玉米价格跃升至罕见的小麦溢价，引发饲料制造商消费数百万吨小麦。尽管小麦价格在去年晚些时候收复了对玉米的溢价，但对需求的损害已经造成。政府继续拍卖国家储备的小麦，以给国内价格降温，但交易量已从去年的某些拍卖的400万吨，降至最近的每次拍卖约50万吨。中国对小麦的进口需求增加，加上北半球的供应问题，对澳大利亚农民来说是件好事。乌克兰发生的事件令人心碎，但世界仍然需要食物。在冲突之前，对澳大利亚谷物的需求一直很强劲，本月的需求进一步上升。（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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