美国密苏里州圣路易斯——活跃于植物遗传学领域的食品技术公司本森·希尔（Benson Hill）正在成为一家食品配料供应商。现在已经有了大豆原料，三年后可能会有豌豆原料。本森·希尔在2月份推出了TruVail高蛋白大豆粉和大豆蛋白浓缩物，其来源于该公司的非转基因高蛋白大豆。据该公司称，浓缩大豆蛋白的可持续发展优势包括，与商品浓缩大豆蛋白相比，用水量减少70%，二氧化碳排放量减少50%。
联合创始人兼首席执行官Matthew B.Crisp在3月28日的财报电话会议上说：“由于有利的市场条件和高价值大豆原料（即白片、膨化面粉和浓缩物）的持续供应限制，现在和可预见的未来有一个重要的机会窗口向我们开放。俄乌冲突可能使进口非转基因大豆原料更加困难。在美国商业化种植的大豆中，90%以上是转基因大豆。一场战争爆发了，食品供应链出现了中断，这对非转基因高油酸油的供应产生了实质性的影响，而欧洲是全球最大的消费者，乌克兰是最大的，甚至是最大的生产商之一。"我们可以看看我们的种植面积，并开始考虑在接下来的一两个季节，我们可能会灵活地增加我们的生产面积，可能会满足一些我们可能认为即将到来的需求。”
联合创始人兼首席执行官Matthew B.Crisp在3月28日的财报电话会议上说：“由于有利的市场条件和高价值大豆原料（即白片、膨化面粉和浓缩物）的持续供应限制，现在和可预见的未来有一个重要的机会窗口向我们开放。俄乌冲突可能使进口非转基因大豆原料更加困难。在美国商业化种植的大豆中，90%以上是转基因大豆。一场战争爆发了，食品供应链出现了中断，这对非转基因高油酸油的供应产生了实质性的影响，而欧洲是全球最大的消费者，乌克兰是最大的，甚至是最大的生产商之一。"我们可以看看我们的种植面积，并开始考虑在接下来的一两个季节，我们可能会灵活地增加我们的生产面积，可能会满足一些我们可能认为即将到来的需求。”
2021年9月，本森·希尔达成协议，收购美国印第安纳州西摩市Rose Acre农场的大豆压榨设施。Crisp说，Seymour设施和美国爱荷华州Creston的设施的产能使Benson Hill有能力在其综合业务模式下将其大豆组合扩大到25万至50万英亩的范围。该公司正在接近承包20万英亩的累计大豆面积，但还没有估计其2022年的种植面积。
（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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