《华尔街日报》报道:乌克兰葵花籽油的短缺导致菜籽油、棕榈油和橄榄油价格上涨,食品生产商正在寻找替代品。
根据Mintec的数据,乌克兰占世界葵花籽油出口的47%以上。乌克兰葵花籽油的缺乏造成了多米诺骨牌效应,这表明世界大宗商品市场在多大程度上相互关联。根据Mintec的数据,菜籽油的世界价格上涨了72%,大豆油上涨了41%,棕榈油上涨了61%,橄榄油上涨了15%。有分析师预计乌克兰葵花籽油的生产和出口将完全停止,这将持续到今年6月底。
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