据秘鲁南方家禽养殖者协会称，由于国际家禽饲料价格上涨，秘鲁家禽生产商将蛋鸡饲养量减少了近一半，这直接导致秘鲁鸡蛋价格持续上涨。该协会相关负责人还称，去年秘鲁全国有2900万只蛋鸡，而目前已减少到2300万只，而全体秘鲁国民的鸡蛋需求需要2600万只蛋鸡才能满足。他表示，目前国内平均每公斤鸡蛋花费S/6.70到S/6.80，因此未来几周内秘鲁鸡蛋价格或将升至S/9.00以上。为了解决这种严峻形势，南方家禽养殖者协会要求秘鲁行政部门取消对玉米、大豆和小麦等饲料原材料的增值税和关税，以维持市场价格。否则许多小型家禽企业将“因为没有财力”无法继续生产，也无法从银行获得贷款。目前，据秘鲁农业发展和灌溉部(Midagri)的数据表明，粉红色鸡蛋在大都会利马的批发市场上以每公斤6.83新元的价格出售，在首都的零售市场，鸡蛋的价格则达到每公斤8新元。
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