美国农业部在生长季节的每个星期都会估计作物的进展和状况。6月5日，美国农业部估计密西西比州大豆作物的种植率为95%，略高于5年平均水平。他们还估计80%的作物状况良好或优秀，16%良好，只有4%一般。没有一个被评为差。埃尔比还说：“2021年，种植者平均每英亩收获了54蒲式耳。该州的实际灌溉田地数量每年都不同，但任何一年都有超过一半的大豆种植面积被灌溉。我们州有大量的灌溉土地，但是在这些土地上种植的作物会根据市场价格和其他一些因素而变化。”。虽然密西西比州曾经种植大豆，但当时不可能种植其他作物，但这种作物在2000年代中后期开始对该州产生重要影响。埃尔比说：“过去十年，随着种植者采取更好的管理做法，情况发生了更大的变化。”。
随着产量的增长，人们对这种作物的兴趣也在增长。如今，大豆是密西西比州农业的重要组成部分，也是该州最有价值的在行作物，2021的价值估计为14.9亿美元。推广农业经济学家威尔·梅普斯（WillMaples）表示，美国农业部预计2022-2023年大豆的平均农场价格为每蒲式耳14.40美元。这一价格高于2021年的平均13.25美元。大豆市场依然乐观，受美国大豆强劲出口需求的影响。由于美国将是未来八个月大豆的唯一主要来源，这种需求应该保持在高位。在全国范围内，约有50%的大豆作物出口，其余的大豆被压榨成油和豆粕，用于动物饲料。
（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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