生产
根据欧盟委员会的数据，德国2022年前两个月的成品猪屠宰量同比下降9%（79万头），至790万头。这意味着总体产量下降了11%，至75.5万吨。种猪群的减少，甚至整个猪群的减少都限制了生产，由于ASF的影响，以及该行业的盈利能力差，预计这种情况将在今年余下的时间里持续。
德国肉类市场分析机构AMI报告称，短期内，可屠宰猪的过剩量在继续下降，市场现在处于一个更加平衡的状态。然而，从地区来看，供应量似乎存在一些差异。
ASF更新
弗雷德里克-罗夫勒研究所最近的数据（6月10日）显示，在过去的一个月里，ASF出现在少数德国国内猪群中，主要是在沿波兰边境的地区。然而，5月26日确认的最新疫情是在与法国和瑞士接壤的巴登-符腾堡州的一个小型猪场报告的。目前，没有证据表明该病毒已经转移到该地区的野猪身上。
贸易
2022年1月至2月期间，德国的新鲜和冷冻猪肉出口量同比下降了四分之一，达到23.5万吨。对荷兰、意大利、波兰和香港的出货量尤其下降。当然，由于对ASF的担忧，德国仍然被锁定在中国市场之外。
价格
与许多欧洲市场一样，德国的猪价在最近几周飙升，原因是可供屠宰的猪只短缺。最近几周，价格有所回落，然后趋于稳定。与英国的生猪生产一样，德国养猪业已经听到呼吁，面对高额的生产成本，需要在价格方面做更多的工作。（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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