美国牛肉和鸡肉价格的上涨抵消了美国猪肉价格的下降，导致美国肉类MCI在6月初出现同比上升的趋势。美国牛肉的Mintec价格达到4,984.3美元/吨，同比增长18.5%。这主要是因为该国自2021年以来的严重干旱，使牧场和草料条件恶化。这使得小牛进入饲养场的速度比前一年更快，导致饲用牛在较低的胴体重量下被屠宰的比率增加。由于饲料和能源价格高涨，美国鸡肉的Mintec价格同比上涨58.8%，达到3,602.9美元/吨，从而进一步支撑美国肉类指数。预计美国肉类的Mintec MCI将持续上行，高涨的牛肉和鸡肉价格将超过美国猪肉价格的下行。（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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