加利福尼亚州橄榄油委员会将该州约90%的橄榄油生产者组织起来，估计该州在2022/23年的产量为680万升。与上一个年度相比，这是一个真正的溃败，当时生产了1130万升的橄榄油。产量下降的主要原因是高温和干旱。尽管产量急剧下降，加州橄榄油委员会要求成员保持目前的生产水平，定为每加仑16美分，对于市场上有5000加仑或更多的橄榄油的生产商。这将使本协会能够维持其方案和支出承诺。计划支出如下：110,000美元用于取样计划；105,000美元用于研究；38,000美元用于外联；160,100美元用于行政和运营。
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