周一，芝加哥期货交易所（CBOT）豆油市场收盘大幅上涨，主要原因是南美天气担忧。截至收盘，3月合约上涨1.21美分，报收52.33美分/磅；5月合约上涨1.21美分，报收52.71美分/磅。
周一，美国纽约期货交易所原油市场收盘小幅下跌，因为市场仍担心欧元区债务危机可能威胁全球经济。不过伊朗与西方社会关系紧张，可能中断原油供应，制约了大盘的下跌空间。收盘时，2月交货的轻质原油合约下跌25美分，报收101.31美元/桶。
周一，豆油市场成交量估计为78,720手。
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