供需方面：本月评估2020/21年度苹果供应形势预测与上月持平。本月评估2021/22年度苹果供应形势预测与上月持平。本月新增22/23年度苹果市场供需预测。
产量方面：本月评估2020/21年度苹果产量为4200万吨，较上月持平。展望21/22年度国内苹果产量为4200万吨，较上月持平。展望22/23年度国内苹果产量3700万吨。去年苹果花期，灾害轻，花量大，坐果情况也不错，市场普遍预计出现增产，至少中等大年。但去年7月末到9月华北多雨，多阴天、加上化肥价格飙升，苹果个头普遍偏小，加上苹果表皮差（水裂纹等），苹果产量下调。除了天气和农资价格上涨，对苹果产量影响外，是否苹果挂果面积存在高估，过去几年大家习惯了苹果种植面积持续增加，且丰产果树比例也在增加趋势，但客观上近几年特别是2019年后苹果砍树情况增加，虽然部分砍树只是为了高位嫁接，改种其他苹果品种，但砍树情况客观发生，累积也将是一定数量，另外即使是高位嫁接，也会影响1-3年的苹果产量。市场怀疑过往的4100-4200万吨的产量是否需要因为实际面积下调而下调。从目前实际库存量来看，低于2020年142万吨，低于2021年233万吨，这一点也在说明年去年苹果实际产量可能没有预估的那么高。
消费方面：本月评估2020/21年度国内苹果消费为4100万吨，较上月持平。展望21/22年度国内苹果消费为3950万吨，较上月下调了150万吨。展望22/23年度国内苹果消费为3550万吨。
进出口方面：本月评估2020/21年度苹果进口量为6.81万吨，较上月持平；苹果出口量为110万吨，较上月持平。展望2021/22年度苹果进口量为7万吨，较上月持平；出口量为120万吨，较上月持平。展望2022/23年度苹果进口量为7万吨，出口量为100万吨。
库存及库存消费比方面：本月评估2020/21年度苹果期末库存为461.47万吨，较上月持平，库存消费比为10.76%。展望21/22年度苹果期末库存为208.47万吨，较上月上调了30万吨，库存消费比为5.01%，较上月增加0.75%。展望22/23年度苹果期末库存为185.47万吨，库存消费比为4.97%。
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