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印度和中国的农民担心干旱和高温威胁水稻收成

2022-09-05

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  外媒消息:今年6月,当马亨德拉·普拉塔普(Mahendra Pratap)开始在印度北方邦的坎瑙吉(Kannauj)地区种植水稻时,他希望能有一个好收成。前年的一场暴雨毁了他的庄稼,他没有得到任何来自政府的帮助。但在最近的季风季节,他遇到了恰恰相反的问题:雨水太少,到8月份,他的作物有90%都枯萎了。Pratap在电话采访中说:“今年土地荒芜,我们再次没有得到政府的帮助。其他农民也遇到了同样的问题。”

  专家表示,包括印度、中国和巴基斯坦在内的世界主要大米生产国的极端天气正在威胁今年的全球粮食产量,可能会影响以大米为主食的亚洲逾20亿人口。即使在今年食品价格飙升的背景下,由于此前四年的丰收年,大米在很大程度上仍是可以负担得起的。但一系列因素的共同作用,包括俄乌冲突后化肥成本高企、中国创纪录的热浪和干旱、印度少雨以及巴基斯坦大规模的季风性洪水,正在威胁粮食产量并推高价格。

  根据联合国粮食及农业组织(粮农组织)的数据,世界上90%以上的大米在亚太地区生产和消费。中国是世界上最大的大米生产国和进口国。不过,据香港Dezan Shira&Associates国际商业顾问经理Guillherme Campos称,“中国大米基本自给自足,大米库存超过1亿吨。由于干旱,中国的大米产量将受到影响,因此可能会影响出口能力。进口虽然可能会上升,但不太可能处于不合理的高位。”中国主要向菲律宾、韩国和日本出口大米,但不是全球主要出口国。

  然而,印度是世界上最大的谷物出口国,帮助养活至少150个国家的人口。对生产的威胁加剧了对印度将阻止出口的担忧,促使政府发布保证,全面禁止的可能性很小。5月,在创纪录的热浪扼杀了当地产量之后,印度禁止了小麦出口。一周前,印度媒体报道政府正考虑限制100%碎米的出口,碎米占中国从印度进口大米的大部分,用于饲养牲畜。根据美国农业部8月12日发布的一份报告,预计2022-23年度全球大米供应量将减少410万吨,至6.973亿吨,主要原因是孟加拉国和印度的产量减少。

  Campos说,“中国干旱已经影响到长江流域多个省份1760万亩(120万公顷)的土地,长江流域是一个重要的水稻产区。虽然中国三种水稻中的第一种是在正常条件下收获的,但第二种水稻‘中稻’现在正进入抽穗期和花期,这是‘对温度和水最敏感的时期’。没有灌溉的农田将在创纪录的高温中首当其冲。中国海关数据显示,即使在干旱之前,中国的大米出口在2022年前7个月就出现了下降,同比下降18.42%。分析人士称,中国对韩国和菲律宾的出口受干旱影响最大,但对日本的影响有限。

  联合国粮农组织大米市场分析师雪莉·穆斯塔法(Shirley Mustafa)说,“日本人更喜欢生长在中国东北的粳稻品种,中国东北今年躲过了干旱。现在谈论干旱对‘中稻’收成的影响还为时过早。”分析人士玻尿湿,鉴于中国不是大米的主要出口国,进口国可以转向其他大米生产国。但邻国正认真对待中国粮食收成受到的威胁。在菲律宾,一位议员警告说,“长江流域的干旱可能会影响大米供应,并敦促政府与世界第二大和第三大大米出口国越南和泰国签订采购合同。”

  但是,泰国和越南为了提高当地农民的收入和影响力,决定在国际市场上合作提高大米价格。菲律宾从这些国家进口大量大米,并已经在努力应对粮食价格持续上涨和比索贬值的问题。与此同时,印度气象部门的数据显示,占全球大米贸易40%的印度,在6月至8月期间,北方邦、比哈尔邦、贾坎德邦和西孟加拉邦等主要水稻生产邦出现了严重的降雨短缺。全印度大米出口商协会(AIREA)的执行理事Vinod Kaul说,“任何限制都不太可能损害整体大米出口,这呼应了政府的保证。”

  截至7月1日,印度的大米储备量为4700万吨,远高于1350万吨的规定储备量。Kaul说:“政府很快将与各国举行会议,审查粮食状况。据印度农业部称,到目前为止,2021-2022年的水稻产量将达到1.3亿吨,比前一年增加600万吨。然而,将于10月收获的2022-23年的作物,由于缺乏雨水,可能不会那么强劲。提供大宗商品更新和见解的IGrain India总监拉胡尔•乔汉(Rahul Chauhan)表示,“在一些邦,如北方邦、比哈尔邦和西孟加拉邦,水稻播种面积减少,由于降雨量减少,印度的整体生产力将会下降。”

  他说,“截至今年8月,印度水稻种植总面积从近3910万公顷下降到3670万公顷。尽管降雨不足,但考虑到2021-2022年印度的大米产量处于创纪录水平,产量下降不太可能那么严重。”Raghunandan Singh在北方邦拥有2.5公顷土地,他是眼睁睁看着自己的庄稼几乎化为乌有的印度农民之一。50岁的他,“我们有两种主要作物,水稻和玉米,这次我们没有得到足够的雨水,所以我们现在空手而归。我们能做什么呢?”(农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理,仅供参考)

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