一、小麦市场价格监测
经国家发展改革委、国家粮食局等部门研究，同意自7月6日起在河北省和山东省启动2017年小麦最低收购价执行预案。7月6日山东枣庄、济宁、菏泽等三市已经率先启动托市，河北第一批收储库点仓容约382万吨，同比增加了14.5%。此举将有效提振北方麦区小麦市场价格底部空间，最大限度保护农民的利益。截至7月5日，主产区小麦累计收购3679万吨，同比增加1126万吨，其中：河北收购207万吨，同比增加3万吨；江苏收购980万吨，同比增加445万吨；安徽收购661万吨，同比增加248万吨；山东收购479万吨，同比增加34万吨；河南收购943万吨，同比增加222万吨；湖北收购188万吨，同比增加49万吨。
从当前的统计数据来看，江苏市场余粮基本见底，市场行情波动不会太明显；安徽部分地区受库容限制收购进度变缓；河北、山东开启托市，价格将呈稳中有涨态势。据市场监测，河北石家庄藁城地区新小麦容重800、水分13%到厂价1.22元/斤；山东临沂地区容重760-770、水分13.5%新小麦到厂价1.20元/斤；河南焦作武陟地区容重760、水分13.5%-14%新小麦收购价1.16-1.18元/斤；安徽亳州谯城容重780-790g/L、水分14%新麦到厂价在1.18元/斤，价格上涨0.01元/斤；江苏徐州沛县地区容重770、水分13%到厂价1.17-1.18元/斤。
本周政策性小麦拍卖成交情况：自6月初以来国家临储小麦持续降温，截至本周江苏地区成交量10533吨，安徽成交22221吨，山东成交32909吨，河南成交38943吨，新疆成交17795吨。当前面粉加工企业新麦使用比例明显高于往年，加之终端消费进入淡季，面粉厂开工情况不太乐观。本周郑州强麦主力合约继续下跌，周五1709合约报收于2571元/吨，较上周下跌2元/吨，跌幅0.08%；成交量4762手，较上周减少了1432手，持仓量3142手，周比下降268手。由于新麦上市之后，今年新麦的整体质量令人振奋，小麦的有效供给量会较去年大幅增长，加之新麦收购价格一直高位运行，在收购初期优质小麦和普通小麦的价差未能显现出来，导致强麦期价缺乏炒作题材，价格持续稳中偏弱。
二、终端市场运行情况
近日国内面粉价格以稳为主，现在面粉加工企业多在维持老客户，开工率已经有所降低；副产品价格继续上涨，主要是因为开机下降，库存减少，再加上市场对未来玉米行情也有看涨心理，但是后期副产品市场缺乏持续上涨的动力，主要还需观察养殖业的恢复情况。据市场监测，近日江苏连云港东海地区某面粉加工企业30粉出厂价77元/50斤，标粉出厂价70元/50斤，次粉出厂价0.92元/斤，麸皮出厂价0.80元/斤。
三、下周走势预测
进入7月份以后南方麦区小麦收购进度放缓，市场粮源减少的同时各地库容也不同程度装满，甚至进入停滞状态，值得关注的是山东、河北启动托市以后收购进度将会加速，流通市场小麦价格仍会受到支撑。预计短期内江苏地区小麦价格波动幅度不会太大，8月份之后或将迎来面粉加工企业的采购小高峰。
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