外媒8月17日消息：尽管国内小麦价格上涨促使其他机构调低印度小麦产量预期，印度政府周三却意外调高了今年小麦产量预期。印度农业部周三发布的产量预估报告显示，2022年印度收获了1.0684亿吨小麦，高于之前预估的1.064亿吨。
作为对比，上周五美国农业部预测2022/23年度印度小麦产量为1.03亿吨，比7月份预测值调低了300万吨。7月底美国驻新德里农业参赞则预计印度小麦产量为9900万吨，而一些贸易商估计印度小麦产量可能只有9500万吨，因为热浪天气导致作物减产。
周三，印度本地小麦价格上涨到创纪录的24,309卢比/吨，相当于每吨306美元，较近期的低点上涨了近15%。供职某全球贸易公司的孟买交易员说，由于政府小麦收购量下降，本地价格上涨，表明小麦产量大幅下降。他表示很难相信政府的1.0684亿吨的数字，产量可能在9500万吨左右。
印度政府在2022/23年度收购了1880万吨小麦，远远低于2021/22年度的4330万吨。截至7月1日，政府持有的小麦库存为2850万吨，而缓冲库存标准为2760万吨。
印度还将2021/22年度大米产量预估从1.2966亿吨提高到1.3029亿吨。
从鼓励出口到禁止出口
今年2月份俄乌冲突爆发后，黑海小麦出口中断，促使印度政府抓紧出口小麦，试图成为全球主要出口国。4月份时印度食品和商业部长Piyush Goyal表示印度希望成为永久性小麦出口国，预计本年度小麦出口达到1500万吨，远高于2021/22年度的720万吨。4月11日印度总理莫迪在和美国总统拜登的会谈中说印度小麦产品可以"养活全世界"。
5月3日莫迪在德国举行的印度侨民聚会上说，当全球小麦供应短缺时，印度农民站出来为世界提供食物。每当人类面临危机，印度就会挺身而出。5月4日媒体报道称印度在考虑限制小麦出口，因为3月份的热浪天气导致小麦减产，价格上涨。尽管当天印度食品部否认将会限制出口，仅仅数天后莫迪政府就宣布禁止小麦出口。印度外贸总局在署期5月13日的一份通知中说，印度禁止出口小麦，以确保国家粮食安全。不过印度仍将根据其他国家的要求批准出口小麦。那些已签发不可撤销信用证的小麦船货也将获许出口。
上周初（8月8日）媒体报道称，印度可能取消40%的小麦进口关税，并对贸易商持有的库存设置上限，以平抑国内创下历史新高的小麦价格。
在5月13日禁止出口后，印度国内麦价一度下跌。但是过去几周麦价再度大幅上涨，并创下历史最高水平。因为农民已经出售大部分库存。印度小麦在4月份收获上市，销售通常持续到7月中旬。
印度在5月份小麦出口禁令实施前已经销售约450万吨2022/23年度小麦，迄今为止本年度已出口约350万吨小麦。
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