外媒消息：根据美国劳工部劳工统计局的数据，1月份烘焙食品和谷物产品的消费价格指数上涨了0.2%。与此同时，所有家庭食品的指数上升了0.7%。在《世界粮食》的姊妹刊物《碾磨与烘焙新闻》(Milling&Baking News)跟踪的18个项目中，14个项目的价格环比上涨，4个项目的价格环比下跌。
1月份谷物和焙烤食品指数（季节性调整前）为1982-84年平均值的354.5%，比去年同期增长1.5%。所有家庭食品的1月份指数为305，比2023年1月上升了1.2%。1月份谷物和谷类产品的CPI为283.9，比去年12月上涨0.3%，但比2023年1月下降0.6%。该类别产品的指数包括：面粉和预制混合物321.6，比12月份上涨2.7%，比去年同期上涨1%；早餐麦片271.7份，环比下降0.8%，同比下降0.8%；大米、意大利面和玉米粉为290.6份，比去年12月上升0.4%，但比2023年1月下降1%。
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1月份烘焙产品价格指数为395.7，较去年12月上涨0.1%，较2023年1月上涨2.5%。1月份面包指数为240.4，比去年12月上升0.3%，比2023年1月上升3.2%。在这一标题下，白面包的CPI为438.8，比12月上涨0.5%，比2023年1月上涨3.3%。非白面包的指数为465，较去年12月上涨0.1%，较上年同期上涨2.8%。
1月份新鲜饼干、卷饼和松饼的价格指数为235.8，比去年12月上涨0.2%，比2023年1月上涨2.9%。1月份蛋糕、纸杯蛋糕和饼干的指数为370.2，比去年12月上升0.1%，比2023年1月上升1%。在这部分，其他价格指数包括新鲜蛋糕和纸杯蛋糕，388.3，比去年12月下降1%，但比2023年1月上涨1.7%;饼干为348.6份，环比上涨0.3%，同比上涨0.6%。
1月份其他烘焙产品的CPI为353，较去年12月上涨0.1%，较2023年1月上涨2.8%。在这一标题下，1月份的其他价格指数包括:新鲜甜卷、咖啡蛋糕和甜甜圈，391.9，比去年12月下降0.7%，但比2023年1月上涨2.6%;饼干和饼干产品，425.6，比12月下降0.1%，但比2023年1月上升5.1%;冷冻和冷藏烘焙产品、馅饼、挞和卷饼343.4份，比12月份增长0.2%，比去年同期增长0.9%。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考。来源：索斯兰出版公司）
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1月份谷物和焙烤食品指数（季节性调整前）为1982-84年平均值的354.5%，比去年同期增长1.5%。所有家庭食品的1月份指数为305，比2023年1月上升了1.2%。1月份谷物和谷类产品的CPI为283.9，比去年12月上涨0.3%，但比2023年1月下降0.6%。该类别产品的指数包括：面粉和预制混合物321.6，比12月份上涨2.7%，比去年同期上涨1%；早餐麦片271.7份，环比下降0.8%，同比下降0.8%；大米、意大利面和玉米粉为290.6份，比去年12月上升0.4%，但比2023年1月下降1%。
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1月份其他烘焙产品的CPI为353，较去年12月上涨0.1%，较2023年1月上涨2.8%。在这一标题下，1月份的其他价格指数包括:新鲜甜卷、咖啡蛋糕和甜甜圈，391.9，比去年12月下降0.7%，但比2023年1月上涨2.6%;饼干和饼干产品，425.6，比12月下降0.1%，但比2023年1月上升5.1%;冷冻和冷藏烘焙产品、馅饼、挞和卷饼343.4份，比12月份增长0.2%，比去年同期增长0.9%。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考。来源：索斯兰出版公司）
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