统计局在月度旱情说明中表示，小麦作物带西南部多数地区“严重缺乏降雨”--截至4月31日的16个月期间降雨量较历史最低值仍低10%。未来三个月的雨水的需求将“高于平均值”，且很多地区是“远高于平均值水平”。
澳新银行（ANZ）周三指出，不过西澳的天气前景仍然干燥，未来几周内出现进一步降雨至关重要。
该行表示，下周小麦作物带将严重受到高压带影响，预计至少在周三前不会出现降雨。
西澳小麦产量占到全国产量的40%，但受到干旱影响，截至3月31日的作物年度其产量所占比例降至不到20%，该地区产量仅为470万吨，而全国产量为2630万吨。
西澳亦是全球小麦的主要供应地区。当2003-04年度该州的产量达到创纪录的1110万吨时，其供应占到全球小麦贸易的10%左右。
澳新银行上周五预期，澳大利亚2011-12年度小麦产量将小幅降至2480万吨，有助于支撑农产品价格。Rabobank预期今年产量为2500万吨，而政府旗下预估机构--澳大利亚农业资源经济局预计产量为2430万吨。美国农业部预估产量为2550万吨。
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