外媒消息:AgriVision 2023于6月在荷兰诺德韦克安泽举行。来自42个不同国家的300多人参加了这一两年一度的活动。今年活动的主题是“面向未来的蛋白质之路”,即如何在满足当今日益增长的蛋白质需求的同时,不削弱满足未来需求的能力。为期两天的活动为农业和食品行业的主要参与者提供了一个理想的平台,分享他们的想法、研究和观点。会议还安排了许多与观众互动的环节。演讲涵盖了从讨论全球农业趋势到利用昆虫作为替代性和可持续蛋白质来源等多个主题。
Trouw Nutrition首席执行官兼Nutreco家畜饲料首席运营官David Blakemore在开幕致辞中说:AgriVision为我们提供了一个绝佳的机会,让我们聚集在一起讨论行业面临的挑战和机遇。通过共同努力,我们可以应对这些挑战。他对这个行业充满热情,并相信我们在这个行业中所做的一切对人类和地球都很重要。我们在未来几年所做的事情将为环境和人类创造条件并产生巨大影响。好消息是,我们都有一个共同的目标,那就是真正发展可持续发展的动物蛋白行业,一个为子孙后代提供健康食品并为他们留下一个健康地球的可持续发展行业。在这个会议室里,我们拥有专业知识、能力、实力和愿望,能够真正改变我们的工作。
Keith Sumption是联合国粮食及农业组织(FAO)的首席兽医官。他讨论了非洲猪瘟(ASF)和其他疾病如何影响牲畜的健康和生产性能。他还谈到了生产者在努力生产安全和负担得起的蛋白质时所面临的挑战。
零售商Ahold Delhaize负责健康和可持续饮食的副总裁伊姆克·范·加塞尔(Imke van Gasselt)以消费者为中心,分享了该零售商如何努力让消费者更容易做出健康和可持续的选择,并向市场推出替代蛋白质产品。她说:“我们今天面临的所有这些挑战,无论是健康还是环境,食物都可以成为解决方案的一部分。”她的演讲还谈到了食物浪费、循环包装和食物链的去碳化。
昆虫专业公司的首席执行官兼联合创始人塔拉什·惠伯斯讲述了一个鼓舞人心的故事。她对可持续蛋白质的未来给出了自己的看法。她在肯尼亚创造了一种循环商业模式,让黑兵蝇和蟋蟀得到充分利用。昆虫专业公司种植黑兵蝇作为动物饲料行业的高蛋白替代来源,种植供人类食用的蟋蟀。她的演讲详细介绍了如何利用这些昆虫来改变饲料和食品工业。对于那些想要冒险的人来说,Huijbers有几袋干的、调味的蟋蟀供他们品尝。
最终的想法
Nutreco首席执行官Fulco van Lede总结了Agri Vision 2023。他用“连接”这个词把一切联系在一起。他认为连通性也很重要,“利用现有的数据、技术来提高生产率、提高透明度。”他还强调了彼此之间的联系同样重要,建立新的联系并加强现有的联系。
Nutreco对“养活未来”充满热情。Van Lede提到,合作是整个产业链的关键,因为行业面临的挑战太大了,一家公司无法应对。Agri Vision 2023的演讲证明,合作而不是竞争才是前进的方向。我们的行业有巨大的潜力来克服障碍,并采取对未来至关重要的行动。让我们把需要的改变变成令人兴奋的机会。
(农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理,仅供参考)
Trouw Nutrition首席执行官兼Nutreco家畜饲料首席运营官David Blakemore在开幕致辞中说:AgriVision为我们提供了一个绝佳的机会,让我们聚集在一起讨论行业面临的挑战和机遇。通过共同努力,我们可以应对这些挑战。他对这个行业充满热情,并相信我们在这个行业中所做的一切对人类和地球都很重要。我们在未来几年所做的事情将为环境和人类创造条件并产生巨大影响。好消息是,我们都有一个共同的目标,那就是真正发展可持续发展的动物蛋白行业,一个为子孙后代提供健康食品并为他们留下一个健康地球的可持续发展行业。在这个会议室里,我们拥有专业知识、能力、实力和愿望,能够真正改变我们的工作。
Keith Sumption是联合国粮食及农业组织(FAO)的首席兽医官。他讨论了非洲猪瘟(ASF)和其他疾病如何影响牲畜的健康和生产性能。他还谈到了生产者在努力生产安全和负担得起的蛋白质时所面临的挑战。
零售商Ahold Delhaize负责健康和可持续饮食的副总裁伊姆克·范·加塞尔(Imke van Gasselt)以消费者为中心,分享了该零售商如何努力让消费者更容易做出健康和可持续的选择,并向市场推出替代蛋白质产品。她说:“我们今天面临的所有这些挑战,无论是健康还是环境,食物都可以成为解决方案的一部分。”她的演讲还谈到了食物浪费、循环包装和食物链的去碳化。
昆虫专业公司的首席执行官兼联合创始人塔拉什·惠伯斯讲述了一个鼓舞人心的故事。她对可持续蛋白质的未来给出了自己的看法。她在肯尼亚创造了一种循环商业模式,让黑兵蝇和蟋蟀得到充分利用。昆虫专业公司种植黑兵蝇作为动物饲料行业的高蛋白替代来源,种植供人类食用的蟋蟀。她的演讲详细介绍了如何利用这些昆虫来改变饲料和食品工业。对于那些想要冒险的人来说,Huijbers有几袋干的、调味的蟋蟀供他们品尝。
最终的想法
Nutreco首席执行官Fulco van Lede总结了Agri Vision 2023。他用“连接”这个词把一切联系在一起。他认为连通性也很重要,“利用现有的数据、技术来提高生产率、提高透明度。”他还强调了彼此之间的联系同样重要,建立新的联系并加强现有的联系。
Nutreco对“养活未来”充满热情。Van Lede提到,合作是整个产业链的关键,因为行业面临的挑战太大了,一家公司无法应对。Agri Vision 2023的演讲证明,合作而不是竞争才是前进的方向。我们的行业有巨大的潜力来克服障碍,并采取对未来至关重要的行动。让我们把需要的改变变成令人兴奋的机会。
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