上海高榕食品有限公司副总裁王向东表示，公司最初在规划的时候，是按照日产40吨的生产规模设计的，让他想不到的是，产品一投放市场，在短短的时间内就出现供不应求的局面，仅在8月22日，该公司的订单就达到72吨，远远超过最初规划。“现在我们在西南片区的经销商已经达到六七十家，还有不少人源源不断地找上门来，希望与我们合作。从今年投产到今年年底，我们的产值将达到1亿，这是让我们之前没想到的。”
目前，高榕已成为西南片区最大食用菌企业，年产金针菇将达到14600吨，下一步将实施全国战略布局和产品多元化战略布局，扩大食用菌品种。随着华东、东北、西南、华南、华中五大区域战略布局的推进，预计到2015年，高榕将实现日产食用菌500吨，年产食用菌18万吨的目标。
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