彭博社调查显示，接受调查的32名分析师平均预期美国农业部定于明天发布的报告将显示，截至8月31日美国玉米库存将为7.15亿蒲式耳(约合1820万吨)，比去年同期低37%，也低于上个月预期的8.01亿蒲式耳(约合2040万吨)。调查还显示，预计农业部数据将显示同期大豆库存为2.42亿蒲式耳(约合660万吨)，低于3月份预期的2.75亿蒲式耳(约合750万吨)。
根据美国政府的预测，2012年的粮食通胀将在2.5%到3.5%之间，虽然这一预期区间低于2011年的3.7%，但仍将高于过去8年时间里最多5年的水平。据美国汽车协会(AAA)发布的数据显示，今年截至目前为止美国常规汽油的平均零售价格已经上涨了20%。联合国则在4月5日发布数据称，3月份全球粮食价格连续第三个月有所上涨。
不过，2.5%到3.5%的食品通胀率仍将高于过去几年时间里的某几个年头。能源部数据显示，在2007年，美国的食品通胀率为4%，2008年为5.5%，到2009年回落至1.8%，2010年为0.8%。与2011年2月份触及的历史高点相比，联合国的全球粮食指数仍旧低了9%左右。
美国普渡大学(Purdue University)的农业经济学家科琳-亚历山大(Corinne Alexander)预测称：“个人消费者将会看到，今年的物价将会继续上涨。”据美国劳工部在3月16日发布的报告显示，2月份美国消费者物价指数上涨0.4%，创下10个月以来的最高占股份，原因是汽油价格大幅上涨。不计入粮食和食品成本，所谓的核心消费者物价指数则上涨0.1%。
在芝加哥期货交易所(CBOT)第一季度的交易中，玉米期货的平均价格为每蒲式耳6.405美元(约合每千克0.25美元)，比此前三个月的平均值高出2.8%，创下半个多世纪以来第五高的水平；大豆期货的平均价格为每蒲式耳12.752美元(约合每千克0.47美元)，比去年第四季度高出8.1%。今年截至目前为止，用于追踪8种商品期货价格变动的标普高盛农业指数已经上涨了1.2%。
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