中国是世界红枣的主要的出口国，而新疆是中国红枣的主产区。然而近几年，中国红枣却遇到了市场瓶颈。“过去几年，消费者对新疆红枣的费需求略有增长。但是消费者需求量低于产区实际生产量。例如，今年中国整个红枣产区产量约500万吨，预计消化量仅在350万吨左右。随着红枣产区数量的增加，近几年新疆红枣价格逐年急剧下滑。2019年更是跌到了本行业的价格最低谷历史最低点。” 新疆叶河源果业的李经理告诉全球果蔬网。“现在新疆红枣产业发展到现在，该品类只能算大宗的农副产品，由于行业导入门槛极地，这个行业的竞争非常残酷。”
“今年建新疆红枣总产量为280吨左右，平均销售价格在20元/公斤左右，价格相对前几年较低。” 李经理说，“新疆是中国红枣的主产区，红枣的采摘时间根据地理位置的不同而异。最先采摘上市的是阿克苏地区，阿拉尔地区。然后是麦盖提地区，泽普地区，若羌地区。最后上市的喀什地区。另外，红枣收购价也根据产区不同而各异。阿克苏地区的最便宜，若羌地区的最贵。但每年的收购价格都有些波动。”
新疆叶河源果业位于新疆喀什地区，从2015年开始专业种植红枣。有果园40万亩，主要种植灰枣，品类为新疆红。“我们公司年加工能力约5万吨左右，产地仓储保鲜能力2.3万吨，并在东部沿海地区以及中部建有五个中转库。我们有多重销售渠道，如现代商超、连锁专卖店、网络销售、批发市场等。” 李经理介绍，“随着消费者对食品质量要求越来越高，我们也建立了质量追溯体系，对14万亩果树实现了从种植到收购全过程监控管理，保证了产品的质量。”李经理介绍，“我们供应市场的产品都是由我们自己在新疆的生产加工基地进行清洗、分级、包装，然后配送到全国各个市场进行销售的。对每一个环节的把控确保了产品的质量，加工过程中无任何添加。”
国内市场上销售的基本都是新疆红。”李经理介绍道。“由于国内市场竞争激烈，价格被越压越低，因此我们在内销的同时，积极拓展出口渠道和端口。新疆红枣可以出口给多个国家，也具备各种出口所需的资质，我们期待广大客户实地参观考察，洽谈合作。”
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