在2021年的后半年，棕榈油的折扣几乎蒸发了，目前比豆油低2%，比葵花籽油低8%。相比之下，在过去10年里，大豆油的平均折扣为12%，葵花籽油为21%。虽然目前棕榈油的最低折扣并非史无前例，但仍属罕见，这也反映了棕榈油的强劲需求和供应减少。
虽然所有主要植物油（大豆、葵花籽、油菜籽和棕榈）的价格在过去18个月里都大约翻了一番，但棕榈油的涨幅仍然超过了其他油类。对比马来西亚棕榈油RBD、阿根廷豆油以及欧盟菜籽和葵花籽油的离岸价格报价，棕榈油在这一时期上涨了120%，而菜籽油上涨了118%，豆油上涨了105%，葵花籽油上涨了75%。棕榈油价格的这种强劲上涨，加上整体价格水平较高，是导致棕榈油折扣比例较小的原因。
棕榈油传统上是以低于其他主要油品的价格出售，是许多低收入和低价买家的首选油品。随着所有植物油价格的大幅上涨，买家已经从高价油转移到棕榈油，这也增加了需求压力。
然而，由于天气问题和部分与COVID大流行相关的劳动力短缺，马来西亚和印度尼西亚的棕榈油产量增长缓慢至负增长，导致可用供应收紧，并导致棕榈油价格相对较高上涨，与其他油相比折扣下降。
2022年的前景是延续目前的情况，主要油料的价格趋于一致，因为它们之间的折扣和溢价仍然接近最低水平。这一点以及植物油的持续高价，将影响来年的购买决定。
伊朗葵花籽油在食品中的使用份额预测创下新高
2021/22年度，伊朗葵花籽油的食品用量预计将达到创纪录的77.5万吨，在植物油总消费量中的份额达到创纪录的36%。如果这一趋势持续下去，葵花籽油将在两年内取代大豆油成为伊朗消费最多的食用油。
伊朗在2020/21年度前9个月的葵花籽油进口量已经创下纪录，标志着葵花籽油进口连续第六年增长。葵花籽油消费量的上升趋势是由于消费者的偏好以及俄罗斯和乌克兰供应的增加。
此外，由于葵花籽油的溢价蒸发，大豆和棕榈油的溢价在短期内得到了提振。随着保费萎缩和需求持续增长，伊朗葵花籽油进口量预计将在2020/21年度增长16%。（编译：农产品集购网）
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