路透社新加坡3月16日电---在全球食品通胀已经徘徊在纪录高位附近之际，小麦和玉米价格飙升正在推动亚洲各地动物口粮中对低档大米的需求，从而推高了世界上最重要的主食价格。在俄乌战争切断了两国的粮食出口后，全球农作物进口商都在争夺供应。这两个国家的小麦出口约占世界小麦出口的25%，玉米出口约占世界玉米出口的16%。芝加哥小麦期货Wv1上周触及纪录高位，玉米期货Cv1亦攀升至10年来最高位。小麦和玉米价格的飙升反过来又促使买家寻找替代品，其中包括全球遥遥领先的最大饲料市场中国。贸易商和分析师表示，中国的进口商正在谈判购买额外数量的碎米——在碾磨过程中被碾碎的劣质米——以使猪和其他动物长得更肥。
大米的价格通常比小麦高得多，但一个月前小麦价格飙升50%，大幅降低了两者之间的价差，甚至使小麦的价格高于一些较低等级的大米。受食品和饲料需求走强的推动，泰国出口商RI-THBKN5-P1基准食品级大米上周创下2020年10月以来最大单周涨幅，上涨5%，至每吨约421.5美元。这是自去年6月以来的最高水平，有消息称，如果黑海石油供应持续中断，油价可能会继续上涨。越南和印度的出口价格也有所攀升。总部位于罗马的粮农组织大米经济学家Shirley Mustafa表示:“如果目前主导小麦和玉米市场的强势持续下去，人们对用作动物饲料的碎米的兴趣可能会更大。这不仅仅是动物饲料，在其他用途领域也可能有替代品，比如更多的人转向大米作为他们的膳食。”
中国今年已从乌克兰订购了多达200万吨玉米，但鉴于乌克兰物流链的中断，这些进口玉米目前大多处于危险之中。北京的一位大米贸易商说，为了弥补这些损失，中国预计将进口约300万吨碎米，而过去两年每年的进口量约为200万吨。据另一位知情人士透露，广东的一家进口商正寻求从泰国购买碎米，而其他进口商最近也购买了印度碎米用作饲料。印度大米出口商协会主席B.V.Krishna Rao对路透社表示，“由于玉米价格上涨，对印度碎米的需求上升。本月100%印度碎米的价格已从2月的每吨290美元升至320美元。”曼谷的交易员说，泰国饲料生产商也在考虑使用更多碎米来替代玉米，从而推高了全国各地的大米价格，这进一步支撑了大米价格。泰国动物饲料行业对低质量大米的需求大幅增加，事实上，泰国的碎米很可能在国内市场消费。
第二季度全球大米价格可能会进一步上涨，如果印度的小麦消费者因国内小麦价格NWTc1创新高而转用大米，全球大米价格可能在第二季度进一步上涨，这将加速大米库存的任何下降。尽管美国农业部(U.S.Department of Agriculture)的数据显示，今年全球大米库存将达到创纪录的1.9亿吨，但到2022年，全球大米产量预计将比全球消费量多出不到500万吨，因此，全球需求的突然上升可能会迅速开始耗尽这些库存，并增强市场的看涨情绪。反过来，大米价格的上涨将加剧非洲和亚洲一些最贫穷国家的粮食安全担忧。在这些国家，数百万人依赖廉价的大米供应。一位新加坡谷物交易商表示，“到目前为止，碎米主要用于饲料行业，但随着战争延长，买家无法获得足够的小麦，就会涉及到粮食安全。买家将尽其所能，用大米或其他替代品取代昂贵的小麦。”（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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大米的价格通常比小麦高得多，但一个月前小麦价格飙升50%，大幅降低了两者之间的价差，甚至使小麦的价格高于一些较低等级的大米。受食品和饲料需求走强的推动，泰国出口商RI-THBKN5-P1基准食品级大米上周创下2020年10月以来最大单周涨幅，上涨5%，至每吨约421.5美元。这是自去年6月以来的最高水平，有消息称，如果黑海石油供应持续中断，油价可能会继续上涨。越南和印度的出口价格也有所攀升。总部位于罗马的粮农组织大米经济学家Shirley Mustafa表示:“如果目前主导小麦和玉米市场的强势持续下去，人们对用作动物饲料的碎米的兴趣可能会更大。这不仅仅是动物饲料，在其他用途领域也可能有替代品，比如更多的人转向大米作为他们的膳食。”
中国今年已从乌克兰订购了多达200万吨玉米，但鉴于乌克兰物流链的中断，这些进口玉米目前大多处于危险之中。北京的一位大米贸易商说，为了弥补这些损失，中国预计将进口约300万吨碎米，而过去两年每年的进口量约为200万吨。据另一位知情人士透露，广东的一家进口商正寻求从泰国购买碎米，而其他进口商最近也购买了印度碎米用作饲料。印度大米出口商协会主席B.V.Krishna Rao对路透社表示，“由于玉米价格上涨，对印度碎米的需求上升。本月100%印度碎米的价格已从2月的每吨290美元升至320美元。”曼谷的交易员说，泰国饲料生产商也在考虑使用更多碎米来替代玉米，从而推高了全国各地的大米价格，这进一步支撑了大米价格。泰国动物饲料行业对低质量大米的需求大幅增加，事实上，泰国的碎米很可能在国内市场消费。
第二季度全球大米价格可能会进一步上涨，如果印度的小麦消费者因国内小麦价格NWTc1创新高而转用大米，全球大米价格可能在第二季度进一步上涨，这将加速大米库存的任何下降。尽管美国农业部(U.S.Department of Agriculture)的数据显示，今年全球大米库存将达到创纪录的1.9亿吨，但到2022年，全球大米产量预计将比全球消费量多出不到500万吨，因此，全球需求的突然上升可能会迅速开始耗尽这些库存，并增强市场的看涨情绪。反过来，大米价格的上涨将加剧非洲和亚洲一些最贫穷国家的粮食安全担忧。在这些国家，数百万人依赖廉价的大米供应。一位新加坡谷物交易商表示，“到目前为止，碎米主要用于饲料行业，但随着战争延长，买家无法获得足够的小麦，就会涉及到粮食安全。买家将尽其所能，用大米或其他替代品取代昂贵的小麦。”（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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