美国山核桃处理商的库存再次下降，因为种植者从今年的山核桃收获中交付的山核桃数量减少。现在北半球处于生长季节的中期，南半球正在努力完成收获，随着种植者本季交付的山核桃数量减少，库存再次下降。在过去的十年里，随着对山核桃的需求不断增长，山核桃种植者一直在美国南部各地种植新的果园，但目前无法跟上消费者的需求。像任何农业市场一样，山核桃产业也经历了大起大落，今年将再次考验市场。种植者一直在以强劲的速度种植新的果园，但随着山核桃果园生产时间的延长，供应无法跟上需求的步伐。
美国山核桃委员会，现在与美国山核桃促进委员会一起，一直致力于提高美国和全球对山核桃的认识和最终消费，自成立以来取得了相当的成功。甚至在这些组织成立之前，种植者一直在以微薄的预算作为美国山核桃种植者协会的工作，并在中国取得了巨大的成功。虽然中国市场不像以前那样诱人，但它仍然是一个强大的市场，种植者在其他外国市场上发现了增长，更重要的是在美国本土市场上。今年的供应能力受到了压力，因为种植者的山核桃产量减少了，而需求却继续推高。在过去的几年里，消费使山核桃库存下降到令人惊讶的低水平。这个季节再次看到山核桃库存下降，因为包装商向消费者运送了更多的山核桃。种植者继续种植更多的山核桃，但这些果园平均要等待7-10年才能获得商业收获，我们将继续看到在每年10月新的作物开始进入之前，供应量不断减少。（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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（责任编辑：王馨敏 邮箱：wangxm@accfutures.com）
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