目前，乔治亚州最大的杏仁生产商Udabno正在建设一个可以清洁、分类、加工和包装Borelli杏仁的生产线，该生产线的产能为每小时10吨杏仁。
迄今为止，Udabno公司的杏仁园总面积为2300公顷，但都是不同年龄的果园。因此，该公司今年计划从已经积极结果的地区收获1200吨杏仁。Udabno专注于西班牙和意大利的晚花品种——Guara、Soleta、Supernova、Lauren品种、Avijor。管理层决定改用生物方法生产杏仁，有机认证过程已经开始。
该工厂将生产杏仁核和杏仁粉、黄油和杏仁奶。Udabno董事Goderdzi Metreveli称，这些产品将以公司自有品牌进行销售。在公司的果园全面开花的同时，加工厂还将为当地农民提供服务。
加工厂将运用ISO 22000和HACCP系统。据公司代表Mariam Elbakidze，该系统将于今年9月推出。第一年计划只生产杏仁和面粉，公司预计10月份生产杏仁粉的设备投入使用。加工后的杏仁仁将被包装在5公斤和10公斤的真空包装中，杏仁仁和面粉也将被包装在较小的“工艺”包装中以供零售。企业总共将雇用30-35人，除加工厂外，还计划建造9米长的储料仓，用于在加工前储存杏仁。（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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