由于供给增加以及全球经济的不确定性抑制了需求，去年9-12月，全球粮食价格同比下降8%，但2011年全年粮食价格仍比2010年上涨24%。全球粮食价格在去年一季度大幅上涨，在去年最后几个月连续下跌，粮价依然并不稳定且处于高位。去年小麦、玉米、大米的全年平均价格仍高于2010年的水平。全球粮食价格上涨最糟糕的时刻可能已过去，但需保持警惕。很多国家某些粮食价格依然过高，导致数百万人面临营养不良和饥饿的威胁。
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