今年遭遇惨淡的苹果行情给我们带来的思考！

   据业内人传言，今年挣钱的苹果收购商屈指可数，只有部分经销商才打了个平手，苹果贩子几乎是全军覆没，从5.0元～4.0元／斤发往市场赔钱开始，4.0元～3.0元／斤本想打个翻身仗，却仍然不见行情的好转，都把上一车的亏损额寄托到下一车希望的盈余中，越是亏本钱盈回来的希望就越迫切，而现实的确跟苹果业界的人们开了个世纪大玩笑，即便是产地的价格滑到3.0元～2.0元／斤的时候，赔钱的势头仍然不压于当初。有句话说的是：＂压的多赚的多，就看你有多大的胆；胆量就是产量＂，这年头公式没变算法却变了，结果就可想而知了。

   六月份眼看已经结束，往年这个时候还在填补苹果市场的就只有山东产区的部分气调库和甘肃的零星冷库里面存放的客商收购货了，而今年的果农自存货依然还有，不只局限于甘肃和山东两个苹果产区已经跌破1.0元／斤卖到几毛钱一斤了，而箱装的除去库存费0.2元／斤左右和材料费0.3元／斤左右，还能剩多少？就只剩下伤心和叹气了！记得有部影片叫《莫斯科不相信眼泪》，务作苹果的农人今年算是相信了，辛辛苦苦的一年从冬季修剪开始，春季疏花疏果，夏季抹芽扭梢、雇人套袋，秋季施肥拉枝、取袋釆摘、包装入库，还少不了分期施药进行病虫害防治，果农们还能经得起如此让人难以置信的行情打击吗？

   去年的这一季苹果从采摘下树开始就以前所未有的地头高价抢购，5.0元／斤左右的有，6.0元／斤左右的也有，山东产区局部地方甚至还有超过7.0元／斤的，这些地头高价收购的苹果因高于当时的市场销售价格而悉数进了各产区的地方冷库，等待着市场行情的回暖，可是从采摘收购期间的中秋、国庆双节开始，苹果的走势除了正月初六过后的一个礼拜略有好转外，年前的元旦、春节以及年后的清明、＂五.一＂这些历年来都是市场苹果高歌的黄金节段好象晚秋霜打的菜蔬，蔫了。

   这一季苹果从花胎里出来就好象没怀好意，被多个媒体及公众平台从倒春寒到产量小年粉饰得如同大家闺秀，捧的捧、追的追、炒的炒、压注的拚了命的要压一大注，一方面客商怕收不到手、怕收的少了而一再抬价哄抢，另一方面果农怕卖的价格低了、卖的早了而一再扳价惜售。当一部分客商在收购过程中猛然发觉地头价格高于市场销售价的时候已经陷进去的深了，随后撇了定金抽身走人的有，毁了合约削价再收的有，提高收购标准抵兑定金的有，因为削了订价索性理直气壮不愿成交了的果农也有，当然再怎么毁约，再怎么削价，也不可能把苹果的收购价格降低到现在的苹果出库价。

   高价收购了苹果的客商从入了库就一直踮着脚尖在等待走势的加速和行情的好转，谁都没有料到今年库存苹果的行情彻底的冬眠了，清明节、＂五.一＂节、甚至到了＂六.一＂节出现了几近崩溃的行情，并不是客商没有了等待的底气，而是在焦渴的等待中把库存苹果真正能上市的有限时间耽搁了。也许都象往年一样在等着看外贸的风向标，哪怕是65＃小果或秦冠等出口系列苹果的价格能挺得住底线1.5元／斤左右，苹果的行情就不会沉底，然而见鬼的行情和走势终究还是出现了，谁也没法阻挡和改变。

   由于多方面存在的原因，外贸并没有给库存苹果带来生机，货到尼泊尔旱路口岸，一个礼拜才放行两天，由于长时间排队等候而很难找到愿意去的车，走水路出关也很不理想，虽然要走将近一个月的路程却还要面临一柜难求的局面，而瑞丽口岸也曾因新冠肺炎确诊病例的出现，关闭口岸通行是情理之中的事。65＃小果终究以0.3～0.5元／斤左右的价格通过各种渠道内销了，而过了清明节的秦冠更是有价无市，销售不畅，从最初的2.5～3.5元／斤左右掉到1.0元／斤左右上市了。客商收购的苹果是最优质的、等级是最好的，价格却是最不尽人意的，比如5.0元／斤左右收购的苹果从4.0元／斤左右一直掉、掉、掉，已经掉的跌破2.0元／斤了，而且找买主还要托人找关系，真是＂赔了生意还要搭进面子＂。

   从整个去库存的流程节奏可以看出，价格是关键，因产地价格高于市场销售价格，一方面影响了消费群体承受能力范围内的需求，另一方面影响了去库存的节奏和进程。近几年苹果的种植面积在不断的扩大，尽管地域品牌意识也在加紧强化，怎奈苹果的适生区还在不停的延展。不只是苹果所有水果的总产量过剩是大家心知肚明的事，在外销受阻、内销疲软的情况下价格就是走货量的基础，今年的苹果走势已经很能说明问题了。

   进入五月份由于各路电商需求的介入，走货量成倍的翻，多个库区排起车队在等着装货，只是电商供货的价格越便宜越好，一个五月份感觉就好象把整个库存量的一半货消化了。电商的介入虽然对于去库存量起到了积极的作用，却由于只专注于价格而忽视了质量，苹果本身的价值就不可能得到充分的发挥，别说是地域品牌，就是企业品牌在电商低价寻求货源而果商果农急于甩货出手的时候，价格的高低已经掌握在别人的手里了。目前零星的早熟品种已经上市了，而这一季苹果抄了老底的客商怎么样了？陷入苹果行情泥坑里不能自拔的老板究竟有多少？而这么多老板在苹果行当里付出的牺牲会给我们苹果产地带来什么样的思考呢？(农产品集购网特约专稿，作者：郭纪魏，转载请注明来源，否则将依法追责。）