特约撰稿：我国稻米市场8月第二周监测报告

                                           早稻收购进度明显快于去年同期

       各级储备企业今年早稻收购准备工作较早，库容和资金准备均较充分。本周新季早籼稻进入集中收购期，与去年同期相比，本年度的收购进度明显较快。国家粮食局数据显示，截至 8 月5 日，浙江、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西等7 个早籼稻主产区各类粮食经营企业累计收购 2012 年新产早籼稻 350.4 万吨，其中国有粮食企业收购 221.8 万吨，占收购总量的 63%。新产早籼稻收购进度较快，主要有以下几方面：首先，早籼稻是我国稻谷各级储备存储的主要品种，每年的新稻轮换都要求补进一定数量当年稻谷。监测显示，目前早籼稻收购的主力仍以各级储备库为主。第二，今年早稻开秤价格较高，农户售粮意愿较强。在早稻收购前，小麦收购市场偏淡，国家甚至启动了最低收购价政策，小麦收购市场情况才逐渐改变；再加上将早籼稻留作口粮的情况较少，以及南方产区部分农户主要靠打工收入，早籼稻价格的高低与否都会出售，因此今年农户惜售情况有限。第三，各级储备企业今年早稻收购准备工作较早，库容和资金准备均较充分。

                                           东北地区粳稻米价格持续上涨

       本周东北地区粳稻米市场价格呈现持续上涨的局面。其中黑龙江虎林地区64-66%出米率，水分含量15.5%-17.5%的圆粒稻谷收购价格为2900-3040元/吨，70%出米率水分含量14.4%以内的圆粒稻谷收购价为3080元/吨左右，粳米出厂价为4180-4260元/吨左右，均比上周上涨60元/吨。江苏南京地区普通稻谷收购价为2960元/吨左右，大米出厂价为3980元/吨左右；安徽芜湖地区粳稻收购价格为2900元/吨左右，粳米出厂价为3980-4240元/吨，与上周持平或略涨。北京地区东北米批发均价为4660元/吨左右，杭州地区安徽产标一晚粳米批发价为4140元/吨，福建地区东北米批发价为4920元/吨，均与上周基本持平。本周，东北地区粳稻米价格延续了近半月以来的上涨行情。其主要原因仍是粮源相对紧缺。在黑龙江连续进行的拍卖中可看到，随着用粮企业库存逐渐见底，采购意愿增强，尤其是对优质水稻和质量较好的水稻，竞争抢购及竞价较为激烈。在其影响下，东北地区水稻市场价格高位运行，部分地区价格持续上涨。随着气温升高，居民日常大米消费以及面向大专院校的集团消费需求均有所下降，销区经销商采购大米谨慎、缓慢，大米销售市场并没有呈现稻谷交易市场的类似行情。在大米生产成本提高的推动，大米出厂价格随之水涨船高，但上涨速度及涨幅远不如稻谷本身，“稻强米弱”的特点依然突出，这也使得多数加工企业生产大米积极性不高或还在停产之中。

                                          粳稻粮源偏紧粳籼价差持续放大

       本周国内粳籼稻米价差在上周基础上继续增大。粳籼稻谷方面，截至8月3日，黑龙江建三江地区粳稻收购价格为3040元/吨，湖南长沙地区晚籼稻收购价为2760元/吨，两地价差为280元/吨，比上周增加60元/吨。上月同期两地价差为260元/吨，去年同期两地价差为220元/吨。粳籼米方面，截至8月3日，黑龙江建三江地区粳米出厂价为4240元/吨，湖南长沙地区晚籼米出厂价为3920元/吨，两地价差为3200元/吨，比上周增加60元/吨，上月同期两地价差为160元/吨，去年同期两地价差为240元/吨。目前，东北地区稻米受原粮供应偏紧影响，价格持续上涨。大米市场虽然处于淡季，稻谷成本的高企导致粳米价格被动上涨。籼稻米市场相对较为平静。

                                              8 月初双季稻谷主产区降水充沛

        8月初，国内稻谷主产区降水量总体在正常水平上下。总体来看，双季稻主产区降水相对充沛。截至8月7日，我国双季稻产区降水水平仅为117%，比上周水平提高。其中湖南地区降水量为正常值的146%，江西、广西地区降水量分别为正常值的159%、141%，广东、湖北两地降水较少，分别为正常值的54%、37%。气温水平比正常值略低，双季稻产区气温比正常值低0.2度左右。截至8月7日，在我国单季稻产区降水水平为正常值的83%。本周江苏地区降水量比上周减少，为正常值的25%，安徽地区降水量为正常值的42%，黑龙江地区降水水平为正常值54%。四川、湖北、云南、湖南地区降水量分别为正常值的54%、37%、130%、146%。

                                             南方产区晚稻移栽完成苗情较好

        随着早稻的收割收获，双季晚稻的栽插工作也正顺利进行。截至目前，湖南、江西地区晚稻栽插均已基本完成。监测显示，湖南稻移栽目前已基本完成，比往年提早 5 天左右。今年由于早稻成熟期提早，加上“双抢”期间天气较好，早稻收割、晚稻移栽进度明显快于往年。而晚稻移栽提早。江西“双抢”总体进度比去年快 5至 7 天，生产形势明显好于往年。7 月底江西全面完成早稻收获；截至 7 月 31 日，全省完成晚稻栽插面积 2406.2 万亩，占预计面积的 99.9%，比去年同期增加 498.4 万亩，进度快 20.2 个百分点。从目前来看，晚稻苗情总体较好。湖南省农业厅 7 月 30 日的苗情调度显示，当前晚稻平均叶龄为 9.6 叶，比去年同期快 0.8叶；大田平均苗数比去年略多，一、二类苗所占比重也比去年同期提高，晚稻丰产苗架正在形成。江西省农业部门农情调度显示，今年江西晚稻一类苗占 50.6%，同比增加 2.3%；二类苗占 39.2%，同比增加 0.2%；三类苗占 10.2%，同比减少 2.5%。一、二类苗进入分蘖期，三类苗处于返青期，苗情较好。 （周慧）