随着苏皖粳稻陆续进入收获期，新稻上市量逐渐增加，政策性收购有序展开，但由于终端市场需求不旺，加之托市收购价格支撑市场，农户卖粮挺价心理较强，市场经营性主体收购新粮持有谨慎心理。目前南方稻米加工企业仍以消化陈粮为主，新粮水分高，新米走货缓，获利空间狭小，制约加工企业收购水稻和生产大米的积极性，且稻米价格承压走弱，粳稻产区局部地区价格不同程度下降。
据了解，江苏地区粳稻市场价格总体运行平稳，11月3日监测显示，江苏省粳稻收购均价152元/百斤，同比上周跌了2元/百斤，粳米出厂均价214元/百斤，同比上周下降2元/百斤，其中南京优质粳稻收购价格162元/百斤，优质粳米批发价225元/百斤，同比上周持平。无锡晚粳稻收购价159元/百斤，普通粳米批发价216元/百斤，同比上周持平。常州粳稻收购均价159元/百斤，普通粳米批发价225元/百斤，粳稻同比上周持平。苏中地区稻米市场价格稳定，其中南通地区粳稻收购价156元/百斤，较上周持平；扬州地区粳稻收购价158元/百斤，较上周持平，粳米批发均价213元/百斤，同比上周持平；泰州粳稻收购价156元/百斤，同比上周持平，粳米出厂均价216元/百斤，同比上周持平。苏北地区稻米市场整体走低，其中淮安地区中晚粳稻的收购均价在143元/百斤，同比上周低了4元/百斤；徐州地区普通粳稻收购价格149元/百斤，粳稻同比上周低了2元/百斤；连云港地区优质粳稻收购价145元/百斤，同比上周低了1元/百斤；盐城粳稻收购价格155元/百斤，较上周持平；宿迁粳稻收购价格147元/百斤。
据安徽省粮食局价格监测数据显示，11月4日，全省晚粳稻平均收购价146.9元/百斤，出库价151.9元/百斤，分别较上周上涨0.5%和0.6%。目前上市的粳稻以普通粳稻为主，粳稻价格呈下降态势，晚粳米批发价225.6元/百斤，零售价格252.3元/百斤，分别较上周下跌0.1%和0.6%，其中六安市场本地产粳稻市场收购价140元/百斤，与上周下跌15元/百斤，粳米市场零售价在261元/百斤，与上周相比小幅下跌1元/百斤；本地产粳米230元/百斤，与上周相比小幅下跌1元/百斤；无为地区粳稻收购价格140-142元/百斤，较上周下降3-5元/百斤，粳米批发价格200-201元/百斤。粳稻上市以来，市场价格连续下降，粮农惜售心理加重；芜湖市区粳稻收购价148-150元/百斤，较上周跌0.7%， 标一粳米批发价225元/百斤，持平，零售价256元/百斤。
南方粳稻主产区即将迎来收购高峰，市场供应压力增加，后期收购价格维持弱稳格局。一方面近年来国内稻米市场长期处于“稻强米弱”的市场格局，企业加工和贸易利润不佳，因此收储和加工企业收购新稻均持谨慎心态，另一方面粳稻种植成本仍呈逐年增加趋势，预计在政策执行期内普通粳稻价格继续下降的空间有限。综合来看，在粳稻供大于求的背景下，终端市场需求不旺，谨慎、观望氛围浓重，稻米加工企业开机意愿较低，粳米价格受成本支撑，多以坚挺为主，同时在政策性收购的引领下，新季粳稻收购进度将会不断加快，市场购销也将逐渐活跃起来，但市场主流价格将在政策性收购价格附近小幅波动。（特约撰稿人：缪加珣）
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