节前需求回暖 东北稻米价格稳中走高

受春节前大米需求回暖因素提振，东北粳稻市场购销逐渐趋于活跃，成交量有所放大，其价格整体平稳，局部走高，具体分析如下：

吉林稻米价格稳中小幅上行

1月中旬以来，吉林省在托市收购以及轮换收购双重政策提振下，水稻市场收购进度尚可，春节临近，大米市场需求有所增加，部分加工企业收购量放大，但仍多以优质粮收购为主，优质稻米价格维持坚挺，局部小幅上行。截止目前，吉林省内超级稻市场收购主流价格在1.54-1.62元/斤，部分加工企业收购优质超级稻价格略有提高，最高价收购价格在1.62-1.65元/斤；九台、吉林等地国储收购标准为出米率63%以上，18%水分以下，以超级稻为主，16%水分出米率63-66%价格在1.51-1.53元/斤左右，折合14.5%水分出米率63-66%价格为1.59元/斤左右。白城等地优质长粒水稻收购主流价1.60-1.68元/斤，坚挺平稳，由于粮源见底，成交清淡；加工企业超级大米出厂主流价在2.32-2.35元/斤，与上周持平，普通圆粒米出厂价2.15-2.20元/斤，与上周持平；副产品油糠出厂价0.58-0.63元/斤，碎米1.40-1.45元/斤，较上周价格持平。

黑龙江水稻价格整体平稳

随着春节临近，黑龙江省水稻市场购销整体相对活跃，加工企业收购积极性有所提高，农民卖粮意愿尚可，惜售心理放松，成交情况较好，市场继续由政策收购主导，托市收购带动水稻价格整体平稳运行。据监测，目前黑龙江省内国有粮库收购国标三等水稻价格维持在1.55元/斤左右，而其他主体佳木斯、建三江圆粒水稻市场收购主流价在1.49-1.53元/斤，出米率68-69%，水分16%左右；绥化庆安出米率67-68%圆粒稻1.49-1.52元/斤，鸡西虎林出米率68%圆粒稻1.48-1.50元/斤。哈尔滨、鸡西、绥化等地优质长粒水稻价格维持稳定，哈尔滨地区稻花香品种米厂收购价2.02-2.05元/斤，长粒稻米厂收购价1.67-1.70元/斤，虎林、鸡东等地长粒水稻价格达1.65-1.70元/斤，绥化周边长粒稻最高价达1.68-1.71元/斤，均与上周持平。哈尔滨长粒米出厂价2.50-2.55元/斤，佳木斯长粒米出厂价2.42-2.43元/斤，价格与上周基本持平；副产品价格平稳，油糠出厂价0.55-0.62元/斤，碎米1.45-1.50元/斤。

辽宁优质水稻价格坚挺走高

1月中旬以来辽宁省内主产区水稻购销趋于活跃，加工企业收购积极性较高，主要原因受年前大米需求增加影响，目前盘锦盐丰品种加工企业收购价格按照2.22-2.26乘以出米率计算，另外各米厂对品质要求较前期宽松，水份放宽到18%~19%，出米率放宽到65%~66%，出米率65-66%的水稻收购价在1.44-1.50元/斤，米厂日收购量在100-200吨，农户优质粮源销售迟缓，收购价格略涨，预计年前价格持续坚挺。目前盘锦地区益海嘉里等大型米企收购新盐丰水稻主流价格仍在1.50-1.55元/斤，出米率65-66%，水分15-16%，盐丰米出厂价2.24-2.26元/斤，与上周价格持平；沈阳周边加工企业收购辽星品种水稻价格在1.56-1.62元/斤，出米率68%-69%，水分15%以下，价格较上周涨0.01元/斤，辽星米出厂价2.27-2.35元/斤，较上周涨0.02元/斤左右。

加工企业开工率有所下降

目前黑龙江、江苏、吉林及安徽等主产省均在政策性收购执行时间内，相关国有粮食企业收购积极性较高，极大的保护了农民种植利益，解决农民卖粮难问题，同时在托市收购提振下，国内粳稻市场价格整体维持平稳，充分体现了国家政策主导市场。国家粮油信息中心监测显示，截至1月15日东北及苏皖等粳稻主产区已收购粳稻占产量的比例为51%，同比快2个百分点。按照粳稻产量6564万吨、商品率70%计算，农户可售余粮约1250万吨。12月初第三批国家政策性粮食委托收储库点确定，收购进度加快，截至1月15日，黑龙江省已收购粳稻占产量的比例为70%，比上年快1个百分点，黑龙江粳稻收购快、收购量超过全国收购总量的一半，主要原因是今年黑龙江粳稻托市收购启动时间比上年提前21天，全省收购高峰期较往年提前到来，按照黑龙江粳稻产量2345万吨、商品率85%计算，农户可售余粮约350万吨。据有关部门统计显示，1 月中旬东北大米加工企业（年产能 5 万-10 万吨）开机率为 41%，较上周下降 4 个百分点，与上年同期基本持平；1 月中旬南方籼稻主产区湘赣地区典型大米加工企业（年产能 3 万-6 万吨）开工率43%，比上周下降 3 个百分点，与上年同期持平。元旦过后经销商的备货热情降低，国内大米加工企业开工也相应进行调整，随着农历新年临近，加工企业多以销定产，减少大米库存，停产限产企业增加，预计开工率持续降低的趋势在春节前将维持。

全球大米产量及库存低于上年

1月12日美国农业部1月份农产品供需报告预计2015/16年度全球大米产量为47012万吨，较上月上调80万吨，因为菲律宾干旱影响小于预期，中国稻米产量增加，但全球大米产量比上年减少813万吨；全球大米期末库存为8970万吨，较上月上调128万吨，较上年减少1415万吨，为2007/08年度以来最低水平。同时，近月船期越南5%破碎率大米运达我国港口完税价格为2989元/吨，南方销区市场早籼米批发价格为3700元/吨，国内外相近规格大米价差为711元/吨，较2015年1100元/吨的高点回落389元/吨，主要原因是我国大米价格弱势运行，而越南大米价格受需求增加而上涨。

综上所述，春节前受需求回暖提振，产区加工企业收购粳稻积极性均有所提高，购销趋于活跃，但目前政策性主体收购仍继续主导粳稻市场，东北市场价格整体以稳为主，局部小幅震荡，优质稻价格坚挺小幅上行。目前吉、黑距离托市收购结束还有一个多月的时间，建议贸易及加工企业谨慎收购，严格控制原粮质量，谨防托市结束后价格出现下滑，同时防止气温回升，水分偏大导致霉变几率增加。（特约撰稿人：梅雨）