12月中旬南方粳稻产区收获工作基本结束，市场粮源大幅增加，各类市场收购主体入市收购积极，市场粮价高位企稳，收购企业入库进度加快，农户持粮惜售减弱，市场交易成交状况略显活跃，部分收购主体通过适当提高收购价格提高收购量。据12月18日市场价格监测，南方地区粳稻粮源充裕，市场价格趋于稳定，其中安徽芜湖市场粳稻收购价147-150元/百斤，粳糯稻收购价162-171元/百斤,均与上周持平；无为市场政策性收购主体收购价格155元/百斤，收购质量要求达到国标三等，粮食经纪人收购价格135元/百斤，水分在17%左右，粮食加工企业和粮食经纪人烘干房收购价格142-145元/百斤，水分在16%左右，烘干整理后入库价格在150-152元/百斤；六安市场本地产粳稻市场收购价137元/百斤左右，与上周持平，粳米市场零售价在223-290元/百斤左右，本地产粳米220元/百斤，均保持平稳。江苏泰州地区部分米业出米率70%以上的水分含量17%以内的普通粳稻收购价格为142-145元/百斤，抛光色选的普通粳米出厂报价为190-195元/百斤，价格均较前日小幅上涨2-3元/百斤；苏州市区一般粳米批发价格为201元/百斤，上涨2元/百斤，中等粳米批发价格为241元/百斤，上涨2元/百斤，优质粳米批发价格为290元/百斤，下降2元/百斤；常熟一般粳米批发价格210元/百斤，上涨10元/百斤，中等粳米批发价格为220元/百斤，优质粳米批发价格为230元/百斤，保持平稳。
从各方面了解的情况看：一是后期收获的粳稻质量较前期有所提高，进入12月份后天气变冷，在地粳稻经过霜降后，收获水分明显降低，多在16-18%，农户自行保管时间延长，粮食加工企业可以直接加工，粮食质量普遍较粳稻刚上市时提高。二是当前收获的粳稻以优质粳稻为主，虽然国家政策性收购优质粳稻和普通粳稻一个价格，但市场性收购主要收购粳稻要区分优质粳稻和普通粳稻，通常情况下优质粳稻要比普通粳稻高2-4元/百斤。三是优质粳稻相对而言保值增值潜力大，优质粳稻一上市，各类粮食收购主体入市收购积极，纷纷抬高收购价格，争得市场粮源，拉动粳稻市场价格水涨船高，受原粮价格上涨影响，粳米出库价格上升。四是经过一段时间收购，普通粳稻粮源大都进入政策性库存，优质粮源主要集中在粮食中间商和有烘干能力的粮食经纪人手中，少数种粮大户库存部分优质粳稻持粮待价而沽。五是目前市场优质粳稻处于高位运行，因各类收购主体收购成本较高，一方面收购入库后销售价格不理想，市场销售不畅，库存积压，另一方面烘干整晒处理存有价格风险，多数收购主体收购后堆放在仓库中自然保管，后期保管压力较大。
目前南方粳稻价格已经涨至高位，预计继续上涨的空间较为有限，大米市场需求一般，难以带动稻谷价格上涨，前期市场价格上涨挤压了后期上涨空间。市场粮源多为潮稻，价格虽低于国家托市政策收购价格，但经过烘干处理后成本价格或将高于当前国家政策性库点收购价格，市场收购主体更倾向于销售潮粮，预计在托市政策支撑下粳稻米呈只涨不跌走势，风险相对来说较小，在托市收购后期，粳稻价格将高位趋稳，市场会进一步体现优质优价。（特约撰稿人加珣，文章来自农产品期货网独家原创）
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