目前优质粳稻价格不容乐观

12月下旬，南方粳稻收购进入中后期，部分粮库收购已经结束，市场粮源主要集中在粮食贸易商和有烘干能力的粮食经纪人手中，少数种粮大户持粮待价而沽，市场粮源以优质粳稻为主，购销双方交易陷入僵持，优质粳稻市场价格贴近2016年最低收购价水平，普通粳稻价格略低3-6元/百斤。同时，元旦、春节临近，粳米销售趋于活跃，市场行情略有上扬。

据12月26日市场监测，进入12月下旬，年末岁尾之际，安徽市场粮源充裕,品种丰富，购销趋旺，需求回暖，市场稻米价格稳中上涨。合肥市场晚粳稻收购149元/百斤，较上周上涨1元/百斤，晚粳米批发价227元/百斤，较上周上涨2元/百斤，零售价255元/百斤，与上周持平；滁州市场普通东北粳米批发价290元/百斤，零售价320-325元/百斤，较前期上涨3元/百斤，涨幅为0.92%；普通苏北粳米批发价230元/公斤，零售价260元/公斤，与前期持平。江苏市场受元旦节日的拉动，稻米价格稳中趋涨。镇江地区中等粳稻收购价格为146.5元/百斤，上扬1元/百斤，普通粳米出厂价格204元/百斤，上扬1元/百斤，镇江苏北普通粳米出厂价222.5元/百斤，上扬5元/百斤；洪泽2016年3级粳稻谷收购价137.5元/百斤，南京中等粳稻收购价格155/百斤，价格均保持稳定，新港粮油食品市场苏产特等粳米批发成交价228元/百斤，苏皖标一粳米批发价格在215元/百斤。

据安徽省物价局价格成本调查，今年受天气等环境因素的影响，粳稻生长条件较差，加之今年安徽省粳稻产区在粳稻成熟收割期间遭遇长时间阴雨天气，导致大部分地区粳稻减产。2016年安徽省粳稻平均单产495.14公斤，与去年粳稻平均单产515.93公斤相比，减少20.79公斤/亩，减幅4.03%。成本方面，随着农户种植粳稻每亩物质与服务费用、土地和人工成本的增加，今年安徽省粳稻种植户每亩总成本1102.41元，比上一年度增加74.84元。由于粳稻种植成本上升，单产减少，粳稻种植户每亩净利润312.67元，比上年减少118.73元/亩。由于今年受到异常气候的影响，安徽粳稻单产下降明显，局部市场上粳稻粮源紧缺，各收购主体纷纷入市抢收，粳稻价格上涨较快，部分收购主体和农户异售心理增加，市场博弈加剧，库存成本趋高。

从市场监测的情况看，今年粳稻市场价格高于去年同期8-10元/百斤，在政策性收购期间，有国家托市收购支撑，粮价趋涨，收购主体敢于提价收购，囤粮待价增多。自12月初粳稻大量上市以来，安徽粳稻产区滁州市场收购价格基本稳定在 140元/百斤 （含水率 17—18%）；无为市场上市粮源多为优质稻，市场收购主体入市较为积极，价格稳中见涨，新季普通粳稻市场主流收购价格145—147元/百斤，价格较前期上涨1—2元/百斤， 粮食经纪人收购新粳稻价格135—138元/百斤，水分多在16—18%之间，优质粳稻收购价格149—150元/百斤，粳稻市场价格较上市初期上涨5-10元/百斤。无为县从事烘干业务的李加玉介绍说，今年粳稻刚上市时，干稻市场收购价是130—140元/百斤，近期则稳定在145-148元/百斤，优质粳稻登场时，粮食水分较好多在16-18%，毛粮收购价格在140-143元/百斤，如要整理达到国标三等级价格就要超出150元/百斤，加上收购资金成本和出库运输成本，155元/百斤的出库价格是保本点了，优质经营效益明显不如上年和普通粳稻。

当前种类粮食收购主体中，政策性收购主体价格高于加工企业收购价格，稻米价格获得支撑。随着政策性收购渐入尾声，收购主体减少，市场粮源不足得到缓解，粳稻价格趋于稳定，预计后期行情将保持相对平稳走势、波动幅度不会太大，优质粳稻的市场价格或在155元/百斤上下波动。 （特约撰稿人加珣，文章来自农产品期货网独家原创）