今日全国生猪出栏均价14.28元/公斤，较昨日下跌0.08元/公斤，延续节后震荡走势。15日全国猪肉批发价格为20.53元/公斤，比前日价格下跌0.15元/公斤，比上周均价下降1.22%，较去年同期下跌23.19%。较14日相比，全国猪肉批发价继续下跌，同比去年跌幅仍超过20%。
近期，由于下游消费市场延续低迷，猪肉价格出现小幅下滑，拖累猪价跟势下跌。目前随着天气的逐渐转凉，生猪市场逐步或迎来猪肉消费的回升。据农业部4,000个监测点的信息显示，2012年8月全国生猪存栏量为4.66亿头左右，能繁母猪存栏量为4,959万头左右，与去年同期相比，生猪和母猪存栏量分别下降1.5%和3.1%。生猪和母猪存栏量的下降有望减少未来的生猪供应形势，从而趋动猪价恢复上涨。
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