11月7日全国生猪出栏均价14.23元/公斤,较昨日小幅下跌0.06元/公斤,延续近期震荡行情。由于生猪存出栏基数仍较大,短期内供给压力得不到有效的释放,加之今年以来持续低迷的行情,消费市场热情不够,猪价连连受挫,养殖户养殖收益大幅缩水,散养户加速逃离市场,使得猪市萧条状况短期难以改善。
不过近期从北到南大幅降温,华北东北已迎来大雪,降温明显,这对猪肉需求是个利好。若冬天提前到来,南方做腊肉的时间也有可能较往年提前,会刺激需求的大幅释放,猪价也可能提前迎来春节前的上涨。根据消费习惯,每年的1月份和12月份都是猪肉价格的高点。但是,因为目前生猪仍处于下跌周期之中,预计在相当长的一段时间内猪价仍会延续弱势行情,因此,即使即将到来的旺季有望促使猪价季节性上涨,但上涨幅度仍将受限。
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